A spanyol Arcos cég 2020 évi újdonságai közé tartozik az Ópera család, mely a régi, jól bevált Clasica terméksorozat megújított és továbbfejlesztett változata.
Az Arcos kések egyedi Nitrum anyaga ( mely egy nitrogénben gazdag, egyedi, környezetbarát rozsdamentes acél ) még keményebb, fokozottabb vágási teljesítményt és jobb éltartósságot biztosít, melyet a kovácsolás folyamata még fokozni tud. Az Ópera család egyedi vágóélét a Silk Edge technológia biztosítja, mely a hagyományos eljárásokat a modern technológia újításaival ötvözi. A sorozat kényelmes használatát a polyoxymetilénből készült markolat biztosítja, melynek széleit lekerekítették, így egész napos használata sem okoz problémát. A kések NSF élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal is rendelkeznek.
Az ARCOS az egyik legismertebb és legelismertebb késgyártó cég, amely spanyolországi gyökerekkel rendelkezik. Az ARCOS konyhakések nagyfokú minőséget és tartósságot biztosítanak a szakácsoknak, így az egyik legkeresettebb márka a világon.
A szakácsoknak szánt kések között a legnépszerűbb az ARCOS Ópera sorozat. Ez a késsorozat az ARCOS által tervezett és gyártott mono-block kések egész sorát tartalmazza, amelyek minőségi acélból készülnek, amelyek biztosítják a hosszú élettartamot.
Az Ópera kései kifejezetten a szakácsok számára készültek és különböző kivitelben érhetők el, beleértve a konyhakések, a húsvágó kések, a filézők és a kenyérvágók stb. Ezek a kések ultraéles pengékkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a pontos és hatékony vágást. A markolatok ergonómikusan kialakítottak, így kényelmesen és biztonságosan tartják a kést.
Az ARCOS Ópera kései időtálló minőséget biztosítanak a szakácsoknak. Azok, akik az Ópera sorozat késeit választják, az élelmiszer-kezelés magasabb szintjéhez juthatnak hozzá könnyebben, így a munka hatékonyabb és eredményesebb lesz. A gyártó hatalmas figyelmet fordít a minőségre és a részletekre, így az eredmény nem csak használattól függően tartós, hanem gyönyörű és harmonikus is.
Az ARCOS Ópera szakács kései magas minőséget, folyamatosan éles pengét és ergonomikus markolatot biztosítanak. Nem véletlen, hogy azok a szakácsok, akik egy kicsit többet szeretnének a késeikben, az ARCOS Ópera kései mellett döntenek.
