KAI Wasabi szakácskés - 20 cm
Sokoldalú japán szakácskés precíz és gördülékeny előkészítéshez
A konyhai előkészítés legfontosabb alapeszköze, amellyel a zöldségek aprítása, a húsok szeletelése és a halak feldolgozása egyaránt gördülékennyé válik. A kétoldali élezésű penge és az enyhén ívelt pengevonal lehetővé teszi a finom ringató vágásokat és a gyors felkockázást.
Daido 1K6 acél a tartós élességért
A magas széntartalmú, rozsdamentes acélból készült penge 58±1 HRC keménységre edzett, így hosszan megőrzi szilárdságát és éltartását. A finomra köszörült pengesík minimális ellenállással halad át az alapanyagokon, megóvva azok szerkezetét és nedvességtartalmát.
Bambuszporos polipropilén markolat a higiéniáért
A matt felületű markolat természetes bambuszpor és tartós műanyag ötvözete, amely nedves kézzel is biztos fogást garantál. A penge és a nyél kapcsolata hézagmentes kialakítású, így az illesztéseknél nem gyűlhet össze ételmaradék vagy szennyeződés.
Penge és vágási tulajdonságok:
- Daido 1K6 rozsdamentes acél – kiváló korrózióállóság és hosszan tartó éltartás
- 58±1 HRC keménység – optimális egyensúly a szívósság és stabilitás között
- 20 cm-es pengehossz – ideális méret zöldségek és húsok szeleteléséhez
- Kétoldali szimmetrikus élezés – egyenletes és pontos anyagleválasztás mindkét oldalon
Markolat és kialakítás:
- Bambuszporos polipropilén nyél – kellemes tapintású és vízálló kivitel
- Hézagmentes egybeöntött konstrukció – megakadályozza a lerakódások kialakulását az illesztésnél
- 149 g-os saját tömeg – fáradságmentes vezetés hosszabb munkafázisok során is
Ápolási és tárolási irányelvek:
- Kézi mosogatás semleges tisztítószerrel – kíméli a finom él geometriáját
- Mosogatógépben nem tisztítható – megóvja az acélt a csorbulástól
- Vizes fenőköves karbantartás – fenőacél helyett finom szemcséjű kövekhez tervezve
A kés megbízható alapot nyújt a mindennapi zöldség-előkészítéshez, húsok csíkozásához vagy fűszernövények finom aprításához az intenzív konyhai műszakok során.
Gyakran Ismételt Kérdések a KAI késekről
A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!
