Zöldségkés - 10 cm - FEHÉR
Precíziós zöldségkés a zökkenőmentes és gyors konyhai előkészítéshez
Az aprólékos zöldség- és gyümölcselőkészítés alapja a kézreálló, könnyű és megbízható vágóeszköz. Ezzel a késsel a finom tisztítási, hámozási és magozási mozdulatok magabiztosak és pontosak maradnak, a 100 mm-es kovácsolt penge pedig tökéletes kontrollt biztosít a vágódeszkán és a kézben tartott alapanyagoknál egyaránt.
Kovácsolt NITRUM acél a hosszan tartó élességért
A penge egyetlen darab nitrogénnel dúsított NITRUM® rozsdamentes acélból készül, amely a hagyományos acélokhoz képest kimagasló keménységet és éltartamot garantál. A francia típusú gallér egyenletes súlyelosztást ad, miközben ellenáll az intenzív mindennapi igénybevételnek és a korróziónak.
Bactiproof Silver védelemmel ellátott POM markolat
Az ergonomikus kialakítású polioximetilén markolat szilárd, rozsdamentes acél szegecsekkel rögzül a pengéhez, miközben -40 °C és +150 °C között ellenáll a hőhatásoknak és az ütéseknek. A nyél felületét védő Bactiproof Silver technológia magas szintű higiéniát támogat a konyhai munkafolyamatok során.
Kompakt méretének köszönhetően kiváló választás finom dekorációs faragásokhoz, paradicsom csumázásához vagy húsok inazásához. Bár mosogatógépben is tisztítható, a vágóél élettartamának megőrzéséhez a kézi mosogatás és az azonnali szárazra törlés javasolt.
Penge és vágóteljesítmény:
- 100 mm-es pengehossz – kiváló kontroll a kézben végzett aprólékos vágásoknál
- Egyetlen darabból kovácsolt szerkezet – kiemelkedő stabilitás és masszív felépítés
- NITRUM® rozsdamentes acél – fokozott keménység és hosszan tartó éltartam
- Francia típusú gallér – kiegyensúlyozott súlyelosztás és biztonságos kéztartás
Kialakítás és higiénia:
- Ergonomikus POM markolat – stabil és kényelmes fogás hosszabb munka során is
- Rozsdamentes acél szegecsek – tartós és elmozdulásmentes illeszkedés a pengéhez
- -40 °C és +150 °C közötti hőtűrés – megbízható ellenállás a szélsőséges behatásokkal szemben
- Bactiproof Silver felületkezelés – magas szintű higiéniai védelem a markolaton
- 130 g nettó tömeg – könnyed és fáradtságmentes vezetés
A Riviera sorozat tagjaként professzionális gasztronómiai környezetben és igényes otthoni konyhákban is megállja a helyét. Ideális választás zöldségek és gyümölcsök hámozásához, magozásához, díszítő faragásához, valamint húsok aprólékos zsírtalanításához és letisztításához.
