Tésztavágó műanyag nyéllel - Pujadas
Tiszta munkalap és precíz tésztakezelés rozsdamentes tésztakaparóval
Pékeknek, cukrászoknak és konyhai szakembereknek készült munkaeszköz, amellyel a lágy vagy ragadós tészták mozgatása és a munkafelület letakarítása pillanatok alatt megoldható. A széles kialakítás érezhetően gyorsítja az előkészítési folyamatokat és segít minimalizálni az alapanyag-veszteséget.
1 mm vastag rozsdamentes acélpenge a hatékony kaparáshoz
A masszív acéllemez könnyedén választja el a letapadt tésztát a fa, műanyag vagy rozsdamentes munkaasztalról. Az egyenes kaparóéllel a tisztítás mellett határozott mozdulattal egyenletes adagokra vágható a kenyér-, péksütemény- vagy pizzatészta.
Biztos tartást nyújtó ABS műanyag markolat
A lekerekített felső fogantyú stabil támaszt ad a kéznek, így lisztes vagy nedves környezetben sem csúszik meg. Az élelmiszeripari előírásoknak megfelelő, strapabíró anyagösszetétel megbízható működést garantál a mindennapos nagykonyhai terhelés mellett.
Főbb jellemzők:
- Rozsdamentes acélpenge – tartós szerkezet a letapadt tészta gyors felszedéséhez
- 1 mm-es lemezvastagság – stabil tartás vágáskor és pultkaparáskor
- 15 x 7,5 cm-es munkaél – széles felület a gyors és hatékony tisztításhoz
- ABS műanyag markolat – biztos és kényelmes fogás intenzív munka közben
- 0,18 kg-os saját tömeg – könnyű irányíthatóság a fáradságmentes használatért
- Élelmiszeripari minősítés – biztonságos érintkezés mindenféle tésztaalapanyaggal
Nélkülözhetetlen konyhai alapfelszerelés pékségek, pizzériák, cukrászüzemek és éttermi előkészítő pultok számára, ahol a tészta precíz porciózása és a tiszta munkafelület fenntartása alapvető követelmény.
