Dekoráló készlet
Hatrészes dekoráló készlet látványos tálaláshoz és precíz gyümölcsfaragáshoz
Az ételek esztétikus tálalása és a precíz díszítés alapvető elvárás a modern gasztronómiában. Ezzel a professzionális garnitúrával látványos formákat és díszítéseket készíthetsz el egyszerűen, legyen szó elegáns hidegtálakról, koktélokról vagy részletgazdag tányérdesszertekről.
Rozsdamentes acél munkafelület a tiszta vágásokért
A készlet szerszámai korrózióálló rozsdamentes acélból készültek, így hosszú távon megőrzik élességüket és kiválóan ellenállnak a gyümölcssavaknak. A higiénikus polipropilén markolat stabil és kényelmes fogást biztosít, megelőzve a kéz elfáradását az aprólékos előkészítési folyamatok során.
Kompakt tárolótáska a rendezett konyhai munkához
A praktikus, patentos strapabíró hordtáska biztonságban és rendezetten tartja a hat eszközt, így a pengék szállításkor sem sérülnek. A hőálló kivitelnek köszönhetően a szerszámok mosogatógépben is tisztíthatók, megkönnyítve a pörgős szerviz utáni takarítást.
Főbb jellemzők:
- Rozsdamentes acél munkafelület – ellenáll a gyümölcssavaknak és a korróziónak
- Ergonomikus polipropilén nyél – kényelmes és csúszásmentes fogást garantál
- 280x100x50 mm-es tárolótok – védi az éleket és egyszerűvé teszi a hordozást
- 0,32 kg nettó tömeg – könnyű kezelhetőség és egyszerű hordozhatóság
- 1935/2004/EK élelmiszeripari megfelelőség – biztonságos érintkezés minden alapanyaggal
- Mosogatógépben mosható kialakítás – gyors és higiénikus mindennapi tisztítás
A készlet tartalma:
- Kétvégű gömbvájó – Ø22 és Ø25 mm-es golyók formázásához
- Cikcakkos szélű gömbvájó – bordázott díszgömbök és formák kivájásához
- 20 mm-es magházeltávolító – almacsumázáshoz és hengeres kivágásokhoz
- Citrusdíszítő reszelő – vékony citruscsíkok és héjdíszek készítéséhez
- Hornyolókés – hosszanti dekoratív barázdák vágásához zöldségeken
- Hullámos dekorálókés – hullámmintás zöldségszeletek gyors vágásához
- Patentos védőtok – biztonságos és rendezett tárolást nyújt
Megbízható munkaeszköz éttermek, rendezvény-cateringesek, cukrászatok és koktélbárok számára, ahol a látványos tálalás és a precíz zöldség-gyümölcs faragás a mindennapi munka része.
