Hámozókés - Classica - 10 cm
Precíziós hámozókés a zöldségek és gyümölcsök fáradságmentes előkészítéséhez
A konyhai előkészítés legapróbb, mégis legidőigényesebb feladataihoz tervezett célszerszám, amellyel a zöldségek tisztítása és a gyümölcsök faragása gördülékenyen halad. A 100 mm-es pengehossz és a központi hegykialakítás teljes kontrollt ad a kézbe, így a legfinomabb díszítő vágások vagy a folyamatos zöldségpucolás sem fárasztja el a csuklót.
Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél penge a tartós éltartásért
A hegesztésmentes, egyetlen tömör darabból kovácsolt penge kivételes szerkezeti stabilitást biztosít intenzív mindennapi használat során is. A nitrogénnel ötvözött NITRUM rozsdamentes acél kimagasló kezdeti vágóerőt és kopásállóságot nyújt, így hosszú ideig megőrzi borotvaéles élét anélkül, hogy állandó utánfenni kényszerülnél.
POM markolat és rozsdamentes szegecsek a higiénikus munkához
A lekerekített formájú, ellenálló polioximetilén markolat kiválóan ellenáll a zsíroknak, tisztítószereknek és a szélsőséges hőmérsékletnek -40 és +150 °C között. A korrózióálló acélszegecsekkel rögzített felépítés stabil és higiénikus fogást garantál, amely maximálisan megfelel az élelmiszerbiztonsági elvárásoknak.
Penge és él:
- 100 mm-es pengehossz – ideális méret zöldségek és gyümölcsök hámozásához
- Kovácsolt NITRUM acél – nitrogénnel ötvözött, tartós vágóélt biztosító prémium penge
- Egy darabból kovácsolt – hegesztési pontok nélküli, masszív szerkezeti stabilitás
- Központi hegykialakítás – precíz vezethetőség aprólékos faragási és tisztítási munkáknál
Nyél és kialakítás:
- Polioximetilén alapanyag – tisztítószereknek és -40 és +150 °C közt ellenálló nyél
- Rozsdamentes szegecsek – korróziómentes, tartós és stabil mechanikai rögzítés
- 133 g-os önsúly – kiegyensúlyozott fogás a kéz kímélése érdekében
- NSF tanúsítás – szigorú higiéniai és élelmiszeripari szabványoknak megfelelő kivitel
Kifejezetten professzionális konyhai előkészítő pályákra, éttermekbe és igényes otthoni gasztronómiai munkákhoz kifejlesztett eszköz, amely burgonya, gyökérzöldségek és gyümölcsök folyamatos pucolásakor és formázásakor nyújt kompromisszummentes hatékonyságot.
