Kézi reszelő - finom, széles
Széles kézi finomreszelő precíz és egyenletes ételelőkészítéshez
Citrusok héjának reszeléséhez, keménysajtokhoz vagy finom csokoládéforgácshoz a megfelelő felületméret és élesség elengedhetetlen. Ez a széles munkafelületű finomreszelő megkönnyíti a látványos tálalást és a gyors előkészítést a nagykonyhai pultokon.
Rozsdamentes acél pengék a tiszta vágásért
A sűrű kiosztású, rendkívül éles rozsdamentes acél fogazat nem roncsolja az alapanyagokat, hanem finoman forgácsolja a fokhagymát, a fűszereket és a parmezánt. A felület ellenáll a savas gyümölcsöknek és a mindennapi intenzív konyhai terhelésnek.
Csúszásmentes támaszték a stabil munkavégzéshez
A reszelő végén elhelyezett gumírozott támasztóvég megakadályozza az elcsúszást a vágódeszkán vagy a tál szélén, miközben az ergonomikus puha nyél biztos fogást nyújt. A nyél végén kialakított akasztófüllel az eszköz helytakarékosan tárolható a fali tartókon.
Főbb jellemzők:
- 31,5 x 7,3 cm-es méret – tágas munkafelület a gyorsabb előkészítéshez
- Finom fogazású vágófelület – ideális textúra citrusokhoz, sajtokhoz és csokoládéhoz
- Csúszásmentes gumitalp – biztos kitámasztás a vágódeszkán és edényperemen
- Ergonomikus nyélkialakítás – fáradságmentes fogás hosszabb munkafolyamatok során is
- Beépített akasztónyílás – praktikus és helytakarékos fali tárolás
Anyag és specifikáció:
- Rozsdamentes acél konstrukció – hosszú élettartamú és korrózióálló kivitel
- 0,14 kg nettó tömeg – könnyű és stabil kézi irányíthatóság
- Élelmiszeripari megfelelőség – biztonságos érintkezés minden típusú alapanyaggal
Kiváló választás éttermek, cukrászatok és bárok számára fűszerek, citrusfélék, fokhagyma, keménysajtok vagy díszítő csokoládé gyors és esztétikus lereszeléséhez.
