Japán konyhakés - Global - 20 cm
Global G-2 séfkés: Japán precizitás és sokoldalúság minden konyhába
A Global G-2 séfkés a professzionális konyhák és az igényes otthoni szakácsok elengedhetetlen eszköze. Ez a 20 cm-es japán konyhakés a mindennapi feladatokhoz kínál kivételes precizitást és megbízhatóságot, legyen szó húsokról, halakról vagy zöldségekről.
CROMOVA 18 penge: éltartás és korrózióállóság
A penge speciálisan a Global számára fejlesztett CROMOVA 18 rozsdamentes acélból készül, mely króm, molibdén és vanádium ötvözetével garantálja a kiváló éltartást és a korrózióállóságot. Az 56-58 HRC keménységű, jégtemperált penge rendkívül éles, 15 fokos, konvex élezéssel rendelkezik, ami sima és könnyed vágást biztosít.
Kiegyensúlyozott fogás: higiénikus acél markolat
Az egyedi, teljesen rozsdamentes acél kialakítás nemcsak modern megjelenést kölcsönöz, hanem kivételes higiéniát és könnyű tisztíthatóságot is biztosít. A markolat üreges és homokkal töltött, ami tökéletes egyensúlyt és kontrollt ad, míg a jellegzetes gödröcskék stabil, csúszásmentes fogást garantálnak.
Ez a sokoldalú séfkés ideális szeleteléshez, aprításhoz, kockázáshoz és daráláshoz, így a konyhai előkészületek széles skáláján megállja a helyét. A 20 cm-es pengehossz nagyobb alapanyagokhoz, például egész káposztához is megfelelő.
Főbb jellemzők:
- Penge anyaga: CROMOVA 18 rozsdamentes acél – kiváló éltartást és korrózióállóságot biztosít
- Penge keménysége: Rockwell C56-C58 – hosszú távú élességet és tartósságot garantál
- Élezési szög: 15 fokos, konvex él – rendkívül éles és sima vágást tesz lehetővé
- Pengehossz: 20 cm – ideális méret a legtöbb konyhai feladathoz és nagyobb alapanyagokhoz
- Markolat anyaga: Rozsdamentes acél, gödröcskékkel – stabil, csúszásmentes fogást nyújt
- Kiegyensúlyozott kialakítás: Homokkal töltött, üreges markolat – optimális súlyelosztást és kontrollt biztosít
- Higiénikus konstrukció: Teljesen rozsdamentes, varratmentes design – könnyen tisztítható és megakadályozza a baktériumok megtelepedését
- Kés típusa: Gyuto / séfkés – sokoldalúan használható húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez és gyümölcsökhöz
- Származási hely: Japán – a Global minőség és precizitás garanciája
A Global G-2 séfkés a japán kézművesség és a modern design tökéletes ötvözete, amely a mindennapi konyhai kihívásokra kínál megbízható és stílusos megoldást. Ideális választás profi szakácsoknak és otthoni felhasználóknak egyaránt, akik értékelik a kiváló minőséget és a hosszan tartó élességet.
A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!
A kés szállítása előre utalásos, illetve bankkártyás fizetés esetén INGYENES!
