Dick Eurocut 30cm-es ovális fenőacél
Ovális fenőacél a konyhakések gyors és hatékony újraélezéséhez
Ha a mindennapi konyhai előkészítés során a kések veszítenek a vágóteljesítményükből, ez a professzionális kialakítású eszköz pillanatok alatt visszaállítja a sima pengék élességét. Szakácsoknak, henteseknek és elhivatott gasztronómia-rajongóknak készült, akik intenzív munka közben sem köthetnek kompromisszumot a vágási tempóban.
Ovális acélprofil és standard bordázat
A fenőrúd ovális keresztmetszete lényegesen szélesebb felfekvőfelületet biztosít a kés élének a hagyományos kerek acélokhoz képest. A határozott, hagyományos bordázat (standardzug) erőteljesebb anyagleválasztást tesz lehetővé, így még az erősebben tompult konyhai késeket is gyorsan és egyenletesen újrahúzza.
Polipropilén markolat beépített ujjvédelemmel
A higiénikus, szögletesre formázott műanyag fogantyú stabil fogást nyújt nedves kézzel történő munkavégzéskor is. A beépített széles ujjvédő perem hatékonyan óvja a kezedet a kés lecsúszásától, a markolat végén lévő acélkarikával pedig könnyedén felakaszthatod a munkaállomás mellett.
A szívós belső magnak és a 65 HRC feletti felületi keménységnek köszönhetően az acéltest törésbiztos és rendkívül kopásálló, a galvanizált bevonat pedig tartós védelmet nyújt a korrózió ellen.
Főbb jellemzők:
- 30 cm-es acélhossz – kényelmes mozdulatok nagyobb szakácskéseken is
- Ovális profil – széles felfekvőfelület a hatékonyabb élképzésért
- Standardzug finomság – határozott anyagleválasztás tompább élekhez
- 65 HRC feletti keménység – tartós kopásállóság intenzív terhelés mellett
- Galvanizált felületvédelem – megbízható védelem a rozsdásodás ellen
Kialakítás és használat:
- Ergonomikus műanyag markolat – higiénikus és csúszásmentes fogás
- Széles ujjvédő perem – megakadályozza a penge véletlen lecsúszását
- Masszív akasztókarika – rendezett és kézközeli fali tárolás
- 15–20 fokos élezési szög – optimális megvezetés sima élű késekhez
- Németországi gyártás – szigorú minőségbiztosítás professzionális követelményekhez
Ideális választás éttermi nagykonyhákba, húsfeldolgozó pultokhoz és igényes otthoni munkalapokra, ahol a folyamatosan használt sima élű kések megbízható, határozott élfrissítést követelnek meg a gördülékeny munkatempóhoz.
