Classic IKON zöldségkés-9 cm
Kompakt zöldségkés precíz előkészítéshez és fáradságmentes aprításhoz
Nélkülözhetetlen eszköz a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények hajszálpontos vágásához, legyen szó pörgős éttermi előkészítésről vagy igényes otthoni gasztronómiáról. A finom hegy és a keskeny vonalvezetés révén a legapróbb vágási feladatoknál is tökéletes kontrollt biztosít a kezedben.
X50CrMoV15 acélpenge PEtec precíziós élezéssel
A Solingenben, egyetlen acéldarabból kovácsolt penge 58 HRC keménységével garantálja a tartós éltartást és a kiváló korrózióállóságot. A gyártó által alkalmazott PEtec lézeres élezési technológia rendkívüli kezdeti élességet ad, így a mogyoróhagyma, fokhagyma vagy friss zöldfűszerek szeletelése roncsolásmentes marad.
Kettős bakos kialakítás az optimális egyensúlyért
A speciális geometriájú fémszerkezet és a lekerekített végzáró elem kiegyensúlyozott súlypontot hoz létre, megelőzve a csukló elfáradását a hosszabb előkészítések során. A három rozsdamentes acélszegeccsel rögzített, ergonomikus POM markolat hézagmentes illesztéssel készült, ami maximális higiéniát és biztos fogást garantál.
A penge karbantartásához a kímélő, meleg vizes kézi mosogatás és azonnali szárazra törlés javasolt, amely hosszú éveken át megőrzi a szerszám kifogástalan élét.
Penge és vágásteljesítmény:
- X50CrMoV15 rozsdamentes acél – kiváló kopásállóságot és megbízható korrózióvédelmet biztosít
- 58 HRC felületi keménység – ideális egyensúly a tartós él és a fenhetőség között
- PEtec lézervezérelt precíziós élezés – kimagasló kezdeti élességet és sima vágási felületet ad
- Egyetlen darabból kovácsolt szerkezet – maximális stabilitást nyújt intenzív konyhai terhelés mellett
- 9 cm pengehosszúság – könnyed irányíthatóságot garantál a kézben végzett aprításnál
Ergonómia és anyaghasználat:
- Kettős bakos geometria – tökéletes egyensúlyt és biztonságos fogást ad
- Ergonomikus POM markolat – ellenáll az elszíneződésnek és a konyhai behatásoknak
- Háromszegecses, hézagmentes illesztés – maximális higiéniát és könnyű tisztíthatóságot nyújt
- Teljes tüskés felépítés – masszív fogást és tartós szerkezeti stabilitást biztosít
- Kímélő kézi tisztítás – hosszú távon megóvja a penge élszalagját
A kés sokoldalú kialakítása révén nélkülözhetetlen segítőtárs a zöldségek tisztításában, hámozásában, dekoratív faragásában, valamint húsok tűzdelésében mind a professzionális látványkonyhákban, mind az igényes mindennapi előkészítés során.
