EIKASO FENŐACÉL, KEREK, FA NYÉLLEL - 29 CM - DURVA
Kerek fenőacél professzionális élvisszaállításhoz és megbízható késkarbantartáshoz
A folyamatos konyhai előkészítés és a húsfeldolgozás során a pengék gyorsan veszítenek kezdeti harapásukból. Ez a masszív fenőacél a hentesek, nagykonyhai szakemberek és igényes otthoni felhasználók számára nyújt azonnali élfrissítést, hogy minden vágás precíz és biztonságos maradjon.
1.4116 molibdén acél és durva felületkiképzés
A szerszám lelke a 29 cm-es munkahosszúság, amely a nagyobb szakácskések és szeletelők élezéséhez is ideális mozgásteret biztosít. A rúd 1.4116 molibdén acélból készült, amely kiemelkedő kopásállósággal bír, míg a durva felületkiképzés intenzív anyagleválasztást és határozott élvisszaállítást tesz lehetővé a megviselt késeknél.
Formázott fanyél és integrált ujjvédő
A klasszikus kialakítású, bordázott fa markolat stabil és ergonomikus fogást garantál nedvesebb munkakörnyezetben is. A markolat és a rúd találkozásánál elhelyezett fém ujjvédő megakadályozza a penge véletlen lecsúszását, a végén található akasztógyűrű pedig gyors tárolást tesz lehetővé.
Főbb jellemzők:
- 29 cm-es acélhossz – hosszabb pengéknél is kényelmes lehúzást biztosít
- 1.4116 molibdén acél – kiváló tartósságot és kopásállóságot nyújt
- Durva (grob) felület – hatékonyan igazítja egyenesbe a deformálódott élszalagot
- Kerek keresztmetszet – egyenletes érintkezési vonalat ad fenés közben
- Ergonomikus fanyél – biztos és kényelmes fogást ad munka közben
- Masszív fém ujjvédő – megelőzi a kéz sérülését a kés lecsúszásakor
- Fém akasztógyűrű – egyszerű és kézközeli tárolást tesz lehetővé
Kifejezetten húsüzemek, nagykonyhai előkészítők és intenzív vágási feladatokat végző konyhák mindennapos élkarbantartási munkáihoz tervezve, ahol elengedhetetlen a gyors és határozott élkorrekció.
