KAI Wasabi Black Sorozat Tradicionális Japán Szakácskés
Teljes hossz: 276 mm
Penge hossz: 150 mm
Penge vastagság: - mm
Penge keménysége: HRC 58
Penge anyaga: 6A/1K6 magas széntartalmú rozsdamentes acél
Markolat: Bambuszpor és polipropilén kombinációja
Penge Anyaga:
A Wasabi Black sorozat polírozott pengéi az újonnan kifejlesztett, korrózióálló 6A/1K6 acélból készülnek, melyek keménysége 58 (±1) HRC. Az átfogó választékban megtalálhatóak mind a kétoldalú, mind a hagyományos japán egyoldalas pengék. A penge enyhén ívelt háta biztos fogást tesz lehetővé munka közben, megkönnyítve a finom, hintázó mozdulatokat.
Markolat:
A matt fekete műanyag markolat vízálló, így különösen strapabíró. Alakja a penge méretétől függően ovális vagy gesztenye formájú, és kellemes, természetes érzetet nyújt a bambuszpor hozzáadásának köszönhetően. A markolat és a rozsdamentes acél penge véglegesen össze van öntve, ami kizárja a szennyeződés felhalmozódását.
Egyéb Jellemzők:
Ez a kés nem csak a tradicionális japán konyhában nélkülözhetetlen eszköz, hanem modern konyhákban is megállja a helyét. A Wasabi Black sorozat kései nemcsak esztétikusak, de funkcionalitásukban is kiemelkedőek, lehetővé téve a precíz és könnyű munkavégzést. A bambusz természetes antibakteriális tulajdonságai és a vízálló markolat biztosítják a legmagasabb higiéniai követelményeket, míg a penge és a markolat szoros illesztése megakadályozza a szennyeződések felhalmozódását.
