TM KAMAGATA Utility kés - 16 cm
Sokoldalú általános konyhakés a precíz és gördülékeny előkészítéshez
Kifejezetten azoknak a szakácsoknak és igényes gasztronómia-rajongóknak készült, akik a séfkés és a hámozókés előnyeit egyetlen kézreálló méretben keresik. A finom ívű hegy és a kompakt kialakítás tökéletes irányíthatóságot ad a zöldségek, gyümölcsök és kisebb húsok feldolgozásakor.
1.4116 rozsdamentes acélpenge és szatén felület
A jellegzetes sarló alakú vonalvezetés és a 56 (±1) HRC keménység hosszan tartó éltartamot biztosít a mindennapi terhelés során. A kétoldali köszörülés és a letisztult pengeforma megkönnyíti a klasszikus ringató vágásokat és a precíz finommunkát.
Ergonómikus POM markolat szimmetrikus geometriával
A prémium műanyag markolat vízálló és higiénikus, így intenzív műszakokban is könnyen tisztán tartható. A szimmetrikus, kiegyensúlyozott forma jobb- és balkezes használóknak egyaránt kényelmes fogást biztosít, a nyél végét pedig a tervező fém emblémája díszíti.
Penge és vágási tulajdonságok:
- 160 mm-es pengehossz – ideális méret kisebb alapanyagok precíz vágásához
- 1.4116 rozsdamentes acél – kiváló korrózióállóság és strapabíró élszerkezet
- 56 (±1) HRC keménység – optimális éltartás és egyszerű utánélezhetőség
- Kétoldali szimmetrikus él – jobb- és balkezesek számára is pontos vágás
- Szatén felületkezelés – elegáns megjelenés és könnyebb tisztíthatóság
- Kb. 2 mm pengevastagság – stabil tartás rugalmas vágásérzet mellett
Markolat és felépítés:
- 110 mm-es POM markolat – ellenálló műanyag a tartós higiéniáért
- 98 g össztömeg – pehelykönnyű felépítés a fáradságmentes munkavégzéshez
- Kiegyensúlyozott súlypont – biztos kontroll a szeletelés és aprítás során
- Kézi mosogatás ajánlott – a vágóél védelme érdekében kímélő tisztítást igényel
