KAI Shun Santoku knife - 16,5 cm
Santoku knife with damascus steel blade. The 16,5 cm blade is made of JAPANESE high carbon stainless steel with double-sided edge, hardness 61±1 HRC. The leading edge is made of VG-10 stainless steel. The 12.2 cm handle is made of laminated pakkawood.
The indicated prices are gross prices, which already include the value of VAT!
Frequently Asked Questions about KAI Knives
FREE delivery of the knife in case of advance payment or credit card payment!
Penge és vágóél:
- VG-MAX acélmag – kiemelkedő éltartás intenzív használat mellett
- 32 rétegű damaszkolt acélpalást – elegáns mintázat és fokozott korrózióvédelem
- 61 (±1) HRC keménység – ritkább élezési igény a mindennapokban
- Kétoldali szimmetrikus élezés – egyenletes és pontos vágási felület
- 18 cm pengehossz – ideális méret zöldségekhez, húsokhoz és halakhoz
Kialakítás és anyaghasználat:
- Fekete pakkafa markolat – természetes tapintás és kiváló nedvességállóság
- Japán gesztenye profil – ergonomikus, stabil fogás hosszabb munkafolyamatoknál
- Széles pengialakítás – felvágott alapanyagok kényelmes lapátolása a serpenyőbe
- Japán gyártás – garantált precizitás és prémium kidolgozottság
Nagy forgalmú éttermi konyhákban és igényes otthoni környezetben egyaránt nélkülözhetetlen eszköz, ahol a gyors, tiszta szeletelés, kockázás és aprítás alapvető követelmény.
A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!
Gyakran Ismételt Kérdések a KAI késekről
A kés szállítása előre utalásos, illetve bankkártyás fizetés esetén INGYENES!

