KAI Shun flexible Japanese fillet knife - 18 cm
KAI Shun flexible fillet knife. The 18 cm blade is made of JAPANESE AUS8A high carbon stainless steel with double-sided edge, hardness 61±1 HRC. The 12.2 cm handle is made of laminated pakkawood.
The indicated prices are gross prices, which already include the value of VAT!
Frequently Asked Questions about KAI Knives
FREE delivery of the knife in case of advance payment or credit card payment!
Főbb jellemzők:
- 18 cm-es pengehossz – ideális halfilézéshez és csontozáshoz
- Japán AUS8A magas széntartalmú acél – kivételes rugalmasság és tartósság
- 61±1 HRC keménység – hosszan tartó élesség és precíz vágás
- Kétoldalas élezés, 16°/oldal – egyenletes és finom vágást biztosít
- Rugalmas penge – könnyedén követi a hal csontjait, csökkenti a hulladékot
- 12,2 cm-es pakka fa markolat – kényelmes és biztos fogás
- Hagyományos japán gesztenye forma – ergonomikus kialakítás a jobb kontrollért
- Gyantával kezelt pakka fa – nedvességálló és tartós markolat
- Integrált tang – kiváló stabilitás és kiegyensúlyozottság
- Kézzel készült Japánban – a KAI minőség és hagyomány garanciája
- Kizárólag kézi mosás – az élettartam és az élesség megőrzéséért
A KAI Shun rugalmas filéző kés kiválóan alkalmas halak filézésére, húsok csontozására és bőrözésére, valamint szárnyasok előkészítésére. Professzionális séfek és otthoni konyhatündérek számára egyaránt megbízható társ a konyhában, ahol a precizitás és a hatékonyság elengedhetetlen.
A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!
Gyakran Ismételt Kérdések a KAI késekről
A kés szállítása előre utalásos, illetve bankkártyás fizetés esetén INGYENES!

