Peeling knife- Brooklyn - 10 cm
Peeler is the 2019 novelty of the Spanish company Arcos. The 10 cm long knife provides a comfortable grip and easy work, and is a member of the Brooklyn series made of forged steel. The wrought-iron "silk" blade of the products is a reinforced, forged NITRUM stainless steel being a combination of traditional and state-of-the-art technologies. The long life of the cutting edge is complemented by a rounded top edge for comfortable use. The real specialty of the knives is provided by the special Micarta handle in stunning colour. The shape of the handle (half-support design) allows easy sharpening of the knife and ensures easy cutting. The handle is made with Micarta technology. During the production, the textile/linen sheets and resin are layered and pressed, which provides a beautiful pattern during the shaping and finishing of the handle. The handle is resistant to high temperatures and ambient humidity, its rivets are made of stainless steel, so long, corrosion-free use is guaranteed. You can cut perfectly with products from Brooklyn series, but be careful not to be distracted by the beauty of the knife! The product looks very impressive, it makes a perfect gift!
Penge és vágási tulajdonságok:
- 100 mm-es penghossz – precíz irányíthatóság finom hámozáskor
- Kovácsolt NITRUM acél – kiváló éltartam és szerkezeti szilárdság
- Silk Edge élkiképzés – ellenállásmentes, sima és tiszta vágások
- Lekerekített gerincél – védi a kezet a kidörzsölődéstől
- Féltámaszos geometria – kiegyensúlyozott tartás és akadálymentes élezés
Kialakítás és anyaghasználat:
- Micarta markolat – ellenáll a párának és a hőmérséklet-ingadozásnak
- Három rozsdamentes acélszegecs – hézagmentes és stabil rögzítés
- Egyrészes kovácsolt felépítés – toldásmentes, masszív szerkezet
- 210 mm teljes hossz – optimális arányok és fáradságmentes munka
- 133 g saját tömeg – stabil, magabiztos súlyeloszlás a kézben
- Spanyolországi gyártás – garantált európai minőség és megbízhatóság
A kés kifejezetten a finom előkészítő munkákra termett: a zöldségek héjának vékony eltávolításához, a hibák kivágásához és a precíz, aprólékos formázáshoz nyújt professzionális segítséget.
