Chef's knife - Brooklyn - 21 cm
Brooklyn Chef's knife, is the 2019 novelty of the Spanish company Arcos. The 21 cm long knife provides a comfortable grip and easy work, and is a member of the Brooklyn series made of forged steel.The wrought-iron "silk" blade of the products is a reinforced, forged NITRUM stainless steel being a combination of traditional and state-of-the-art technologies. The long life of the cutting edge is complemented by a rounded top edge for comfortable use. The real specialty of the knives is provided by the special Micarta handle in stunning colour. The shape of the handle (half-support design) allows easy sharpening of the knife and ensures easy cutting. The handle is made with Micarta technology. During the production, the textile/linen sheets and resin are layered and pressed, which provides a beautiful pattern during the shaping and finishing of the handle. The handle is resistant to high temperatures and ambient humidity, its rivets are made of stainless steel, so long, corrosion-free use is guaranteed. You can cut perfectly with products from Brooklyn series, but be careful not to be distracted by the beauty of the knife! The product looks very impressive, it makes a perfect gift!
Penge és élkialakítás:
- Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél – kiváló korrózióállóság és tartós éltartás
- Silk Edge élezés – rendkívül sima és precíz vágási érzet
- Lekerekített pengegerinc – megelőzi a kéz kidörzsölődését munka közben
- Féltámaszos kialakítás – egyszerűbbé teszi a teljes vágóél fenését
Markolat és felépítés:
- Egy darabból kovácsolt szerkezet – kiemelkedő mechanikai stabilitás toldások nélkül
- Préselt Micarta markolat – ellenáll a magas páratartalomnak és hőnek
- Rozsdamentes acél szegecsek – szilárd illeszkedés és tartós korrózióvédelem
- 10 év gyártói garancia – megbízható minőség és hosszú távú értékállóság
- Díszdobozos kiszerelés – igényes megjelenés és biztonságos tárolási lehetőség
Ez a sokoldalú munkaeszköz éttermi konyhákon és igényes otthoni környezetben egyaránt kiválóan helytáll húsok, szárnyasok, zöldségek és gyökérzöldségek mindennapos előkészítésekor.
