Boning knife - 16 cm - Brooklyn
ARCOS Brooklyn boning knife is the 2019 novelty of the Spanish company Arcos. The 16 cm long knife provides a comfortable grip and easy work, and is a member of the Brooklyn series made of forged steel. Thanks to this knife You can easily separate meat from bones even in tight places. The wrought-iron "silk" blade of the products is a reinforced, forged NITRUM stainless steel being a combination of traditional and state-of-the-art technologies. The long life of the cutting edge is complemented by a rounded top edge for comfortable use. The real specialty of the knives is provided by the special Micarta handle in stunning colour. The shape of the handle (half-support design) allows easy sharpening of the knife and ensures easy cutting. The handle is made with Micarta technology. During the production, the textile/linen sheets and resin are layered and pressed, which provides a beautiful pattern during the shaping and finishing of the handle. The handle is resistant to high temperatures and ambient humidity, its rivets are made of stainless steel, so long, corrosion-free use is guaranteed. You can cut perfectly with products from Brooklyn series, but be careful not to be distracted by the beauty of the knife! The product looks very impressive, it makes a perfect gift!
Főbb jellemzők:
- Kovácsolt NITRUM acél – kiemelkedő éltartás és korrózióállóság
- Silk Edge technológia – sima és ellenállás nélküli vágásélmény
- Ívelt pengeprofil – hatékony húsleválasztás a csontok mentén
- Lekerekített gerinc – kényelmes támasztás ujjkidörzsölődés nélkül
- Féltámasz kialakítás – akadálytalan élezés a teljes élhosszon
Markolat és felépítés:
- Préselt Micarta markolat – nedvességálló és hőálló stabil fogás
- Rozsdamentes acél szegecsek – tartós és korróziómentes rögzítés
- Egy darabból kovácsolt kivitel – masszív szerkezeti stabilitás terhelés alatt
- Kézi mosogatás – az élminőség és markolat hosszú védelme
- 10 éves gyártói garancia – megbízható minőség hosszú távon
A precíz húsbontási fázisokban, éttermi előkészítő konyhákon és igényes otthoni feldolgozás során nyújt magabiztos segítséget, ahol a szárnyasok és vöröshúsok csontozása tiszta, gyors munkát követel.
