Kitchen knife - 17 cm
Sokoldalú konyhakés a gördülékeny és precíz mindennapi előkészítéshez
Az intenzív konyhai tempóban nélkülözhetetlen egy olyan kézreálló, megbízható eszköz, amellyel a zöldségek tisztítása, aprítása és szeletelése gyorsan és egyenletesen végezhető. Ez a klasszikus vonalvezetésű konyhakés stabil tartást és kiszámítható vágásélményt nyújt a folyamatos előkészítő munkák során.
NITRUM rozsdamentes acélpenge a hosszan tartó élességért
A 170 mm hosszú, sima élű penge speciális NITRUM rozsdamentes acélból készül, amely a megnövelt keménység révén kiváló éltartást és tiszta vágási felületet biztosít. A széles pengeprofil hatékonyan támogatja az alapanyagok precíz feldolgozását és a gyors konyhai műveleteket.
POM markolat a higiénikus és stabil fogásért
Az ergonomikusan formázott, ellenálló polioximetilén markolat három korrózióálló szegeccsel rögzül, így tartós stabilitást garantál nagy igénybevétel mellett is. A szigorú élelmiszer-biztonsági elvárásoknak megfelelő NSF minősítés és a spanyol gyártási minőség hosszú távon garantálja a professzionális használhatóságot.
Penge és kialakítás:
- 170 mm pengehossz – ideális méret zöldségek és húsok feldolgozásához
- NITRUM rozsdamentes acél – fokozott éltartás és kiemelkedő vágásteljesítmény
- Kb. 55 HRC keménység – optimális egyensúly a szilárdság és élezhetőség között
- 1,5 mm pengevastagság – könnyed és precíz vágómozdulatok
- 28 mm pengeszélesség – stabil vezetés szeletelés és aprítás közben
Markolat és felépítés:
- POM műanyag markolat – ellenáll a szélsőséges hőmérsékletnek és kopásnak
- Három rozsdamentes szegecs – masszív, hézagmentes és stabil szerkezet
- 164 g össztömeg – kiegyensúlyozott súlyelosztás a fáradságmentes munkához
- NSF tanúsítvány – igazolt megfelelőség a szigorú higiéniai előírásoknak
- Spanyol gyártmány – megbízható európai minőség és tartósság
Kifejezetten ajánlott professzionális nagykonyhai előkészítő pályákra, bisztrókba és igényes otthoni környezetbe, ahol a folyamatos zöldségaprítás és az alapanyagok mindennapi tisztítása stabil, precíz kést igényel.
