Santoku knife - 17 cm
Sokoldalú Santoku kés a letapadásmentes és precíz konyhai előkészítéshez
Akár zöldségek finom aprításáról, akár húsok és halak hajszálvékony szeleteléséről van szó, ez a tradicionális japán formavilágú kés gyors és tiszta munkát biztosít az előkészítő asztalon. A széles penge stabil vezetést és kiegyensúlyozott mozgást nyújt, így intenzív konyhai műszakok alatt is fáradságmentes vágási élményt garantál.
NITRUM rozsdamentes acél penge a hosszan tartó élért
A különleges nitrogénnel ötvözött NITRUM rozsdamentes acél kiváló kopásállóságot és kiemelkedő vágóteljesítményt biztosít a mindennapi használat során. A penge oldalán kialakított ovális bemélyedések apró légpárnákat képeznek, megakadályozva a vékony szeletek letapadását szeletelés közben.
Ergonomikus POM markolat rozsdamentes szegecsekkel
A masszív polioximetilén markolat ellenáll a konyhai vegyszereknek és a szélsőséges hőmérséklet-ingadozásnak, miközben biztos és kényelmes fogást nyújt. A korrózióálló rozsdamentes acélszegecsek tartós rögzítést garantálnak a higiénikus, hosszú élettartamú professzionális használathoz.
Penge és vágásteljesítmény:
- NITRUM rozsdamentes acél – kiváló éltartás és korrózióállóság
- Ovális bemélyedések – megakadályozzák az alapanyagok letapadását
- Japán Santoku pengeforma – húsok, halak és zöldségek precíz vágásához
- 2 mm pengevastagság – stabil és pontos szeletelést tesz lehetővé
Markolat és kialakítás:
- Polioximetilén (POM) markolat – ellenáll a vegyszereknek és a hőhatásnak
- Rozsdamentes acélszegecsek – tartós és korróziómentes illesztést biztosítanak
- Kiegyensúlyozott súlyelosztás – kényelmes és biztonságos késvezetés
- Kézi tisztítás javasolt – megőrzi a penge eredeti élességét
Ideális választás éttermi konyhák és igényes otthoni környezetek mindennapos előkészítési feladataihoz, ahol az aprítás, darabolás és finom szeletelés gyorsaságot és maximális pontosságot kíván.
