Cake cream knife - 20 cm
Egyenes cukrászspatula a tökéletesen sima krémbevonatokért és tésztamunkákhoz
A professzionális tortadíszítéshez és krémes sütemények készítéséhez elengedhetetlen a stabil, precízen irányítható célszerszám. Ezzel az egyenes kialakítású spatulával a vastagabb bevonatokat és finom mousse rétegeket is egyenletesen simíthatod el, miközben a sütemények mozgatását is magabiztosan végzed.
NITRUM rozsdamentes acél a tartósságért és stabilitásért
A speciális összetételű NITRUM rozsdamentes acél kellő merevséget és rugalmasságot biztosít a tálcákról való leemeléshez és a kényes bevonatok felhordásához. A lekerekített, tompa pengecsúcs megóvja a torták felületét a véletlen karcolásoktól és a sérülésektől.
POM markolat és Bactiproof rendszer a higiénikus munkavégzésért
A strapabíró polioximetilén markolat kiválóan ellenáll a vegyszereknek és a szélsőséges hőingadozásnak, így intenzív műszakokban is megbízható társ marad. A gyártó által alkalmazott Bactiproof antibakteriális felületvédelem pedig hatékonyan gátolja a mikrobák megtelepedését.
Az ergonomikus kialakítású fogantyú csúszásmentes fogást ad, így a hosszadalmas dekorálás során sem fárad el a kezed. A szilárd illesztésű fém szegecsek stabil rögzítést biztosítanak, ellenállva a folyamatos, mindennapos igénybevételnek.
Penge és kialakítás:
- NITRUM rozsdamentes acél – kiemelkedő tartósság és optimális rugalmasság
- Lekerekített tompa végződés – karcmentes krémkenés és simítás
- Egyenes vonalvezetés – egyenletes felületképzés a torták oldalán
- Rozsdamentes szegecselés – tartós korrózióállóság és masszív rögzítés
Markolat és ellenállóság:
- Polioximetilén alapanyag – vegyszerálló és formatartó kivitel
- -40°C és +150°C közötti hőtűrés – kiemelkedő ellenállás a hőmérséklet-változásokkal szemben
- Bactiproof technológia – gyártói védelem a baktériumok elszaporodása ellen
- Ergonomikus fogantyú – kényelmes és biztonságos vezetés
Cukrászdák, pékségek és éttermi desszertpályák számára készült céleszköz, amely a tortaburkolástól a csokoládéglazúrok és ganache-ok elsimításán át a kész süteményszeletek tálalásáig minden lépésnél pontos irányíthatóságot nyújt.
