Axe - 4 mm thick - 480 gr. - 18 cm
Universal axe weighing 480 gr, with 180 mm long, 4 mm thick blade. Use it for slicing and chopping meat every day!
The Universal series knives and axes are made with everyday use in mind without compromising on design! The blade of these products is made of high-quality stainless steel, which is extremely durable and wear-resistant thanks to the NITRIUM® coating. (The blades are treated with nitrogen providing additional hardness, greater cutting power and improved cutting edge durability.) The non-slip design handle is made of polyoxymethylene, provides a stable and comfortable grip and is able to withstand temperatures between -40 and +150 °C. The rivets of the handle are made of stainless steel. NSF® certified product. The Spanish company Arcos offers a wide range of axes and knives in various shapes, weights and blade thicknesses. Find the most suitable for You to ensure easy, accurate and efficient work!
Penge és vágási tulajdonságok:
- NITRUM® rozsdamentes acél – kiváló éltartósság intenzív munka mellett
- 4 mm-es pengevastagság – biztos stabilitás csontos húsoknál
- 180 mm-es pengehossz – ideális méret precíz daraboláshoz
- Széles téglalap forma – maximális vágóerő és lendület
Kialakítás és ergonómia:
- 480 g összsúly – hatékony izomerő-megtakarítás vágás közben
- Polioximetilén (POM) markolat – ellenáll a vegyi és mechanikai hatásoknak
- -40 °C és +150 °C hőtűrés – tartós forma extrém körülmények között is
- 3 rozsdamentes acélszegecs – megbízható és szilárd rögzítés
- NSF® tanúsítvány – szigorú nemzetközi élelmiszerbiztonsági megfelelőség
Hentesüzletek, professzionális konyhák és húsfeldolgozó egységek számára tervezett eszköz, amely baromfi, sertés vagy marha előkészítésekor és adagolásakor nyújt kompromisszummentes segítséget.
