Négyszögletes köretformázó kinyomó - 6,5x6,5 cm
Négyszögletes formázó kinyomó a hibátlan és tiszta tálaláshoz
A rétegzett ételek és köretek precíz elrendezéséhez elengedhetetlen a megfelelő eszköz, amellyel a formázás minden fázisa kézben tartható. Ezzel a négyszögletes kinyomóval egyenletes tömörítést és határozott éleket érhetsz el anélkül, hogy a kitálalt alapanyagok szétesnének.
18/0 rozsdamentes acél a higiénikus konyhai munkához
A tartós 18/0 rozsdamentes acél szerkezet ellenáll az intenzív mindennapi igénybevételnek, és közvetlenül érintkezhet minden élelmiszertípussal. A masszív kivitel megbízható tartást biztosít, így a kényes mousse-ok vagy rizsrétegek is torzulásmentesen formázhatók a tányéron.
Ipari mosogatógépben tisztítható kialakítás a gyors szervizért
A hajlított felső fogantyú kényelmes és stabil tartást ad a formából való letolás közben, megelőzve az elmozdulást. A fémfelület ipari mosogatógépben tisztítható, így a pörgős konyhai szerviz során is másodpercek alatt újra használatra kész.
Főbb jellemzők:
- 18/0 rozsdamentes acél – hosszú élettartam és higiénikus használat
- Hajlított felső fogantyú – stabil fogás és pontos nyomás
- Ipari mosogatógépben mosható – gyors és alapos tisztíthatóság
- Minden élelmiszertípushoz alkalmas – sokoldalú felhasználás a konyhában
- Négyszögletes talpkialakítás – egyenletes tömörítés a peremek mentén is
Felhasználási terület:
- Köretek rétegezése – tiszta és határozott szélű tálalás
- Hideg desszertek és habok – kíméletes kiemelés forma sérülése nélkül
- Sós és édes előételek – egységes adagméret minden tányéron
Éttermi konyhák, cukrászműhelyek, catering szolgáltatók és igényes gasztronómiai környezetek nélkülözhetetlen eszköze a látványos tálalásokhoz.
