Cake scraper, flexible - 148 x 99 mm
Hajlékony habkártya a tálak maradéktalan és gyors kitisztításához
Cukrászoknak, pékeknek és konyhai szakembereknek készült praktikus segédeszköz, amellyel a keverőtálak falára tapadt krémet vagy tésztát maradéktalanul lehúzhatod. A gondosan lekerekített forma és az egyenes élek kombinációja pontosan követi a különféle edények ívét, megelőzve az értékes alapanyagok kárba veszését.
Rugalmas LDPE anyag az edények pontos követéséhez
A kis sűrűségű LDPE polietilén szerkezet optimális rugalmasságot biztosít, így a kártya könnyedén felveszi a keverőedények belső kontúrját anélkül, hogy megsértené azok felületét. A sima, egybefüggő kialakítás meggátolja a szennyeződések letapadását, ami elősegíti a műszak közbeni gyors tisztítást.
100 °C-os hőállóság a meleg masszák eloszlatásához
A kártya megközelítőleg +100 °C-ig hőálló, ennek köszönhetően melegebb krémek, bevonók vagy főzött alapok adagolásához és simításához is megbízhatóan alkalmazható. Kézbe simuló, kompakt kialakítása stabil fogást ad, így a tésztaadagolás és a formába simítás során precíz kontrollt nyújt.
Főbb jellemzők:
- Rugalmas LDPE műanyag – pontosan leköveti a tálak belső ívét
- +100 °C-ig terjedő hőállóság – forróbb krémek és masszák mellett is használható
- Kombinált élkialakítás – íves tálakhoz és sík felületekhez egyaránt ideális
- Egyrészes sima felület – gyors letisztíthatóság és higiénikus használat
- Sokoldalú felhasználhatóság – hatékony tésztakeveréshez, eloszlatáshoz és porciózáshoz
Kifejezetten ajánlott cukrászdák, pékségek és professzionális nagykonyhák mindennapi előkészítő munkáihoz, ahol elengedhetetlen a krémek veszteségmentes kinyerése és a masszák egyenletes eldolgozása.
