Chef's knife - 21 cm
Kovácsolt szakácskés professzionális éltartással és precíz irányíthatósággal
A nagykonyhai tempó és az igényes gasztronómiai előkészítés megbízható alapeszközt kíván. Ez a gondosan kiegyensúlyozott szakácskés a zöldségek finom aprításától a húsok és halak feldolgozásáig egyenletes vágási teljesítményt nyújt minden munkafázisban.
Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél és Silk Edge él
Az egyetlen darabból kovácsolt penge az egyedi NITRUM rozsdamentes acél révén kimagasló keménységet és szerkezeti stabilitást biztosít. A gyári Silk Edge technológia ellenállásmentes, sima siklást és tartós élességet garantál még intenzív mindennapos terhelés mellett is.
Bactiproof Silver védelem és ergonomikus POM markolat
A robusztus POM markolat kiválóan ellenáll a konyhai tisztítószereknek és a hőhatásnak, miközben a Bactiproof Silver felületkezelés aktívan gátolja a mikrobák megtelepedését. A lekerekített pengehát és a fél-ujjvédős kialakítás kényelmes fogást ad, és egyszerűvé teszi a teljes élhossz élezését.
Penge és vágásteljesítmény:
- Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél – kiemelkedő keménység és hosszan tartó élesség
- Hegesztésmentes monoblokk szerkezet – törésbiztos kialakítás a maximális terhelhetőségért
- Silk Edge élkiképzés – rendkívül sima és precíz vágási vonal
- 210 mm-es pengehossz – sokoldalú méret a leggyakoribb konyhai feladatokhoz
- Lekerekített pengegerinc – megakadályozza a kéz kidörzsölődését tartós használatkor
Markolat és higiénia:
- Fél-ujjvédős átmenet – akadálytalan élezést és stabil fogást biztosít
- POM műanyag markolathéj – kiváló vegyszerállóság és alaktartás
- Bactiproof Silver rendszer – higiénikus felület a baktériumok szaporodása ellen
- Rozsdamentes acél szegecsek – szilárd illeszkedés meglazulás nélkül
- NSF tanúsítvány – professzionális élelmiszer-higiéniai szabványoknak megfelelő kivitel
- 254 g nettó tömeg – optimális súlypont a kézkímélő munkavégzéshez
