Japanese knife - Classica - 18 cm
Item number:
ar256600
The most important tasks of the 180 mm long Japanese knife is slicing, chopping and crushing. The Classica knife family is the wrought-iron kitchen aid of professionals. The simple shape is characterized by a precise, one-piece forged blade and an edge that satisfies the needs of the most demanding chefs. The blade is made of wrought-iron with a NITRUM® coating, which provides a particularly strong, durable, outstanding cutting edge and is resistant to dirt. The ergonomically designed handle is highly corrosion-resistant thanks to the stainless steel rivets and tolerates temperatures between -40 and +150 °C. A comfortable knife with good grip You can work with easily all day long!
In stock
4 db
45.0 €
Bundle offers
Related products
Similar products
Details
Penge és vágási tulajdonságok:
- 180 mm-es penghossz – optimális zöldségek, húsok és halak darabolásához
- Kovácsolt NITRUM® rozsdamentes acél – fokozott keménység és kiemelkedő éltartam
- Egyetlen darabból kovácsolt felépítés – maximális szerkezeti stabilitás és törésállóság
- Kétoldali szimmetrikus élezés – univerzális és precíz vágási élmény
- Ovális bemélyedések a pengén – megakadályozzák a frissen vágott szeletek letapadását
Markolat és felépítés:
- Polioximetilén (POM) markolat – vegyszerálló műszaki műanyag kényelmes fogással
- -40 és +150 °C közötti hőtűrés – deformációmentes használat szélsőséges hőmérsékleti környezetben
- Rozsdamentes acél szegecsek – tartós illesztés és magas korrózióvédelem
- 273 g saját tömeg – kiegyensúlyozott súlyelosztás a stabil kézreállásért
Professzionális konyhai előkészítő pályákon és igényes gasztronómiai környezetben egyaránt megbízható társ a mindennapos szeletelési és aprítási műveletekhez.
Data
Gyártó:
ARCOS
Várható szállítási idő:
07/10/2026
Vonalkód:
8421002002748
Reviews
Be the first to write a review!
Japanese knife - Classica - 18 cm
45.0 €

