Dick fenőkő 360/1000-es
Kétoldalas vizes fenőkő a precíz és kíméletes késélezéshez
A tompa vagy sérült késpengék helyreállításához a hagyományos vizes kő nyújtja a legkíméletesebb és legpontosabb megoldást. A két különböző élezőfelülettel ellátott eszköz teljes körű élezési folyamatot kínál, az él alapvető geometriájának javításától a borotvaéles simításig.
360/1000-es szemcseméret a teljes élezési folyamathoz
A durvább, 360-as szemcseméretű oldal gyorsan eltávolítja az egyenetlenségeket és újraformázza az elhasznált élszalagot. Ezt követi a finomabb, 1000-es felület, amely lefinomítja és polírozza a vágóélt a tökéletes vágási teljesítményért.
15 fokos élszögtartó és csúszásmentes talp
A pengehátra illeszthető 15 fokos élszögtartó segít a precíz dőlésszög folyamatos megtartásában minden egyes húzásnál. A stabil munkavégzést a csúszásgátló talp támogatja, amely megbízhatóan rögzíti a nedves munkafelületen elhelyezett követ.
A hatékony használathoz elegendő a fenőkövet 5–10 percig vízbe áztatni, így a képződő finom csiszoliszap folyamatosan friss szemcséket juttat az élhez. A munka befejeztével a felület egyszerűen folyó víz alatt leöblíthető.
Főbb jellemzők:
- 360-as durva szemcseméret – sérült és elhanyagolt élek gyors javítása
- 1000-es finom szemcseméret – pontos fenés és sima élpolírozás
- 15 fokos élszögtartó sín – állandó szögvezetés a tökéletes élszalagért
- Csúszásgátló tartótalp – stabil felfekvés és biztonságos használat munka közben
- 5–10 perces vizes áztatás – kíméletes és hatékony anyagleválasztás
- Folyó vízzel leöblíthető – gyors tisztítás és könnyű karbantartás
Méretek és kialakítás:
- 20 x 5 x 2,5 cm kőméret – bőséges felület hosszabb pengék élezéséhez
- 400 g-os tömeg – kézreálló és kényelmesen kezelhető kialakítás
Professzionális konyhákban, húsipari műhelyekben és igényes otthoni környezetben egyaránt ideális szakácskések, filézőkések és egyéb vágószerszámok rendszeres, szakszerű karbantartására.
