Microplane Gourmet Durva reszelő
Nagy felületű durva kézi reszelő precíz és könnyed előkészítéshez
A professzionális konyhai előkészítés során alapvető elvárás a gyorsaság és a pontos textúra. Ezzel a durva fogazatú reszelővel apró szálakat és forgácsokat vághatsz anélkül, hogy az alapanyagok rostjai roncsolódnának vagy feleslegesen levet engednének.
Fotómaratott rozsdamentes acélpenge a tiszta vágásokért
A különleges eljárással gyártott ultraéles rozsdamentes acélpenge minimális erőkifejtés mellett dolgozza fel a kemény sajtokat, csokoládét, fokhagymát vagy gyömbért. A 12,6 x 6 cm-es reszelőfelület széles munkaterületet biztosít, így a nagyobb volumenű előkészítési feladatok is tempósan haladnak.
Ergonomikus TPE markolat és csúszásmentes talp a biztos tartásért
A robusztus acélkerethez kapcsolt puha tapintású markolat kényelmes és biztos fogást garantál intenzív szerviz közben is. A reszelő alsó végére helyezett csúszásmentes gumitalp megakadályozza az elmozdulást a vágódeszkán, és megvédi a konyhai munkafelületet a sérülésektől.
A tartozékként adott újrafelhasználható védőburkolat megóvja a penge élét a fiókban és védi a kezet elrakáskor. A reszelőtest mosogatógépben mosható, a hosszú távon maximális éltartam megőrzéséhez pedig a folyó vizes öblítés javasolt.
Főbb jellemzők:
- Fotómaratott rozsdamentes acélpenge – roncsolásmentes és tiszta vágás minimális erőkifejtéssel
- 12,6 x 6 cm reszelőfelület – hatékony és gyors haladás nagyobb adagoknál
- Csúszásmentes gumitalp – stabil feltámasztás a pulton és karcmentes felületvédelem
- Ergonomikus TPE markolat – kényelmes fogás hosszan tartó előkészítés során
- Beépített akasztófül – helytakarékos és biztonságos tárolás fali síneken
- Mosogatógépben mosható kivitel – egyszerű és gyors tisztítás a műszak végén
Műszaki adatok és tartozékok:
- 31,2 x 7,5 x 3,0 cm méret – kézreálló és kiegyensúlyozott kialakítás
- 150 g tömeg – könnyű kezelhetőség és stabil vezetés munka közben
- Mellékelt védőburkolat – biztonságos tárolás és a vágóélek védelme
Megbízható munkaeszköz éttermi konyhák, cukrászműhelyek és gasztronómiai rajongók számára parmezán, aromás zöldségek, gyökerek, kókusz és kemény alapanyagok szálas reszeléséhez.
