Scanpan bárd
Sokoldalú konyhai bárd precíz és hatékony daraboláshoz
Nagyobb hússzeletek, szárnyasok vagy keményebb zöldségek előkészítésekor a megfelelő pengeforma és a stabil tartás elengedhetetlen. Ez a széles pengéjű bárd magabiztos segítséget nyújt a dinamikus előkészítő munkákban és az egyenletes szeletelésben egyaránt.
Német X45CrMoV15 acélpenge a hosszan tartó élességért
A penge prémium minőségű DIN 1.4116 rozsdamentes acélból készül, amely ideális egyensúlyt teremt a szívósság és a korrózióállóság között. A speciális csiszolási technika és a gondosan temperált, 56–57 HRC acél biztosítja, hogy a vágóél intenzív használat mellett is hosszan megőrizze éltartását.
Ergonomikus markolat és kiegyensúlyozott vágási lendület
A kézformához idomuló markolat és a lekerekített gerinc stabil, kényelmes fogást biztosít még hosszan tartó munka során is. A precízen megtervezett súlyelosztás és kialakítás révén a bárd saját tömegével segíti a határozott csapásokat, mérsékelve a csuklóra jutó terhelést.
A 150 mm hosszú penge kialakítása sokoldalú: kiválóan alkalmas porcok, inak és kisebb csontok átvágására, húsok darabolására, valamint zöldségek klasszikus aprítására. Az él és a felületminőség hosszú távú megóvása érdekében a tisztításhoz a kézi mosogatás javasolt.
Főbb jellemzők:
- 150 mm-es pengehossz – ideális méret kontrollált daraboláshoz és bárdoláshoz
- DIN 1.4116 (X45CrMoV15) acél – kiváló éltartás és kiemelkedő korrózióállóság
- 56–57 HRC acélkeménység – optimális szívósság a mindennapos konyhai igénybevételhez
- Kiegyensúlyozott súlypont – hatékony vágóerő minimális kézfáradtság mellett
- Ergonomikus kialakítású markolat – biztos és kényelmes fogás csúszásmentes irányítással
- Széles pengesík – felaprított alapanyagok egyszerű és gyors felrakásához
- Kézi tisztítási javaslat – az acél finom élszerkezetének tartós megőrzésére
Használat és funkció:
- Sokoldalú élprofil – húsok, szárnyasok, porcok és zöldségek magabiztos előkészítéséhez
- Speciális csiszolási technológia – tartós vágási teljesítmény rendszeres terhelés mellett is
