Scanpan 3 lépcsős késélező
Háromlépcsős kézi késélező a magabiztos és biztonságos vágásokért
A konyhai munka tempóját és biztonságát alapvetően meghatározza a kések éle. Ezzel a megbízható eszközzel a tompa pengék gyorsan visszanyerik vágóképességüket, így az előkészítés kevesebb erőfeszítést igényel és jóval precízebb lesz.
Wolfram, gyémánt és kerámia élezőfelületek
A beépített rendszer három egymást követő fokozatban állítja helyre a pengét. Az első wolfram-karbid fázis eltávolítja a mikrocsorbulásokat, a középső gyémánt egység újraformázza az élt, a finom kerámia korong pedig tükörsima polírozást biztosít a napi karbantartáshoz.
Ergonomikus markolat és stabil talp
A masszív alsó talprész és a kézre álló fogantyú megakadályozza az eszköz elmozdulását használat közben. A kés vezetéséhez mindössze enyhe nyomás szükséges, miközben a kezed biztonságos távolságban marad a mozgó pengétől.
Főbb jellemzők:
- 3 lépcsős rendszer – durva javítás, finomítás és élpolírozás
- Wolfram-karbid fázis – kicsorbult élek gyors helyreállítása
- Gyémánt élezőfelület – precíz és tartós élkiképzés
- Finom kerámia tárcsa – napi és heti karbantartó polírozás
- Stabil fém talprész – csúszásmentes felfekvés a munkafelületen
- Ergonomikus fogantyú – kényelmes és biztonságos kéztartás
Méretek és kialakítás:
- 24,3 x 7,1 x 6,8 cm méret – helytakarékos tárolás a konyhapulton
- 0,35 kg saját tömeg – könnyű mozgatás és stabil irányíthatóság
- Kézi áthúzós mechanizmus – kötött élezési szög technikai tudás nélkül
Ideális választás professzionális konyhai előkészítőknek és igényes otthoni szakácsoknak, akik köszörűkő vagy élezőacél helyett egyszerű, gyors és kézkímélő megoldást keresnek késeik folyamatos szinten tartásához.
