Scanpan baromfivágó olló
Precíziós baromfivágó olló csontok és szárnyasok könnyed bontásához
A professzionális konyhai előkészítés és az igényes otthoni sütés-főzés során a szárnyasok és apróvadak bontása komoly erőkifejtést igényelhet. Ez a robusztus baromfivágó olló segít, hogy a vastagabb csontok és inak átvágása is gyors, tiszta és biztonságos mozdulattal történjen.
Német rozsdamentes acél penge a tartós élességért
A speciális köszörülési eljárással készült német rozsdamentes acél pengék ellenállnak az intenzív igénybevételnek, miközben a finoman ívelt, recézett vágóél megakadályozza a hús és a bőr elcsúszását vágás közben. Az optimális súlyelosztás révén minimális kézfáradtsággal dolgozhatsz.
Egykezes biztonsági zár a stabil tároláshoz
Az ergonomikus, szegecselt markolat csúszásmentes és stabil fogást biztosít még zsírosabb alapanyagok kezelésekor is. A hüvelykujjal működtethető egykezes biztonsági zár megkönnyíti a nyitást, munka után pedig gondoskodik a kompakt, sérülésmentes tárolásról a fiókban vagy késtartóban.
Penge és vágásteljesítmény:
- Prémium német rozsdamentes acél – hosszan tartó éltartás és korrózióállóság
- Recézett, ívelt élkiképzés – megakadályozza a hús és csontok elcsúszását
- Speciális élezési geometria – könnyed vágás csontokon és porcokon keresztül
- 25 cm-es teljes hossz – ideális emelőkar a hatékony erőkifejtéshez
Kialakítás és használat:
- Ergonomikus, szegecselt markolat – biztos és kényelmes fogás vágás közben
- Egykezes biztonsági retesz – gyors nyitás és zárt állapotú tárolás
- Kiegyensúlyozott súlyelosztás – fáradságmentes munkavégzés bontáskor
- Kézi mosogatás javasolt – megőrzi a vágóél hosszú élettartamát
Kiváló választás éttermi konyhákba és otthoni gasztronómiai feladatokhoz egész csirke, kacsa, pulyka vagy vadak gyors és szakszerű előkészítésére.
