Slicing knife - 22 cm
Item number:
mo-gf-37
INYENES SZÁLLÍTÁS!
Japanese slicing knife made of forged steel. Chef's knife with a 22 cm blade for easy cutting of vegetables and meat.
Thanks to its high molybdenum and vanadium content, the blade has excellent edge retention. Cromova 18 stainless steel 21 cm blade at 56-58 HRC hardness.
The special dots on the steel handle provide a fix grip.
In stock
1 db
163.9 €
Bundle offers
Related products
Similar products
Details
Penge és vágásteljesítmény:
- 22 cm pengehossz – vékony, egyenletes szeletek készítéséhez
- Kovácsolt Cromova 18 acél – kiváló rozsdaállóság és éltartam
- 56–58 HRC keménység – optimális éltartás és könnyű fenhetőség
- Keskeny pengeprofil – tiszta vágásfelület és minimális tapadás
- Húzó vágási technika – roncsolásmentes adagolás meleg sültekhez és sonkákhoz
Kialakítás és higiénia:
- Homokkal töltött nyél – tökéletesen kiegyensúlyozott súlypont
- Gödröcskés acélmarkolat – biztos, csúszásmentes fogás minden helyzetben
- 35 cm teljes hossz – magabiztos mozgástér nagyobb húsoknál is
- Varratmentes acélkonstrukció – maximális konyhai higiénia résmentes illesztéssel
- Kímélő kézi tisztítás – a borotvaéles vágóél hosszú élettartamáért
A nagyobb méretű meleg sültek, sonkák, szárnyasok hajszálvékony szeleteléséhez és halfilék tiszta porciózásához kifejlesztett szerszám az intenzív éttermi előkészítés és az igényes tálalás professzionális kelléke.
Data
Gyártó:
Global
Várható szállítási idő:
13/10/2026
Vonalkód:
4943691837448
Reviews
Be the first to write a review!
Slicing knife - 22 cm
163.9 €

