Japanese Santoku Kitchen knife - GLOBAL - 18 cm
All-purpose Santoku knife for cutting meat, vegetables and fish.
Thanks to its high molybdenum and vanadium content, the blade has excellent edge retention. Cromova 18 stainless steel 21 cm blade at 56-58 HRC hardness.
The nikded dimpled stainless steel handle provides safe grip.
- Blade length: 18 cm
- Blade material: Cromova 18 stainless steel
- Blade hardness: 56-58 HRC
The indicated prices are gross prices, which already include the value of VAT!
FREE delivery of the knife in case of advance payment or credit card payment!!!
Főbb jellemzők:
- 18 cm pengehossz – nagyobb zöldségek és húsok magabiztos feldolgozásához
- Cromova 18 rozsdamentes acél – kiváló korrózióállóság és tiszta vágáskép
- 56–58 HRC keménység – megbízható éltartás és stabil élszerkezet
- Kétoldali 15°-os élezés – jobb- és balkezeseknek egyaránt kényelmes vágás
- Homoktöltésű markolat – optimális kézi súlypont a fáradságmentes munkához
- Gödröcskés markolatfelület – csúszásmentes és stabil tartás tempós tempóban is
- Illesztésmentes konstrukció – maximális konyhai higiénia és könnyű tisztíthatóság
- 175 g össztömeg – könnyed, precízen irányítható kézmozdulatok
Használat és karbantartás:
- Semleges mosogatószeres kézi tisztítás – a vágóél és a felület hosszú élettartamáért
- Mosogatógépbe nem tehető – az agresszív vegyszerek károsíthatják az acélt
- Puha fa vagy műanyag vágódeszka – kíméli és védi a finom élszalagot
- Csontok és fagyasztott ételek kerülése – védelem a mikrocsorbulások ellen
Kifejezetten professzionális szakácsoknak, pörgős éttermi előkészítő pályákra és igényes otthoni gasztronómiai feladatokra ajánlott, ahol a mindennapi sokoldalúság és a precíz szeletelés alapkövetelmény.
A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!
A kés szállítása előre utalásos, illetve bankkártyás fizetés esetén ingyenes.
