Gourmet carving knife - 6 cm
Main features:
This small, handy knife with its short, bird's beak-shaped curved blade, is particularly useful for peeling and cleaning rounded vegetables and fruits.
Thanks to the special blade shape, the potato and apple can be peeled quickly and easily. Most of the valuable vitamins are thus preserved.
The smooth cutting edge of the peeling knife allows very precise cuts, making it and ideal aid for design cutting and curving fruits and vegetables.
Made of a single piece of steel.
Very comfortable to use.
Quality - Made in Germany / Solingen.
Főbb jellemzők:
- 6 cm-es ívelt penge – kerekded formák könnyed követése
- Sima vágóél – precíz díszítés és faragás
- X50CrMoV15 acél – kiváló korrózióállóság és tartósság
- 56 HRC Rockwell-keménység – megbízható éltartás és könnyű fenhetőség
- Ergonomikus szintetikus markolat – csúszásmentes és stabil fogás
- Két ponton szegecselt rögzítés – szilárd szerkezeti egység
- Solingeni gyártás – garantált német minőség és precizitás
- Kézi tisztítás ajánlott – hosszú élettartam azonnali szárítással
Nélkülözhetetlen segítőtárs professzionális éttermi konyhákon, hidegtálak és látványos tányérdíszek készítésekor, valamint cukrászatokban a gyümölcsök precíz formázásához.

