IKON chef's knife - 20 cm
Grenadill wood (African Blackwood) handles - one of the hardest wood in the world. Delivered in a luxury gift box.
Not dishwasher safe, wash by hand only!!!
Made in Solingen (Germany)
Blade length: 20 cm. CLASSIC IKON chef's knife - perfect for larger pieces of meat, fruits and vegetables.
Comfortable grip.
Optimally balanced for fatigue free cutting.
The permanently riveted handles are seamlessly assembled and so meet the highest hygiene standards.
Forged from a single piece of stainless steel (chromium-molybdenum-vanadium).
Special structure allows the entire blade to be used
Extremely sharp.
Penge és vágástulajdonságok:
- X50CrMoV15 rozsdamentes acél – kiváló kopásállóság és tartós éltartam
- 58 HRC acélkeménység – ellenálló penge a mindennapos igénybevételhez
- Egyetlen darabból kovácsolt kivitel – maximális szerkezeti stabilitás vágás közben
- Szimmetrikus, kétoldali élezés – precíz és egyenletes szeletelés
- Félbakkos kialakítás – a teljes élhossz akadálytalan élezhetősége
Kialakítás és ergonómia:
- Grenadill fa markolat – természetes tapadás és egyedi megjelenés
- Háromszegecses rögzítés – szilárd és hézagmentes illeszkedés
- Végigfutó tüske szerkezet – optimális egyensúly és irányíthatóság
- Dupla bakkos ellensúly – kézkímélő súlyelosztás hosszú munkafázisoknál
Karbantartás:
- Kézi tisztítás és azonnali szárazra törlés – a fa és az él megóvása
- Élelmiszerbiztos ásványi olajos kezelés – a fa markolat tartósságának megőrzése
Kiváló választás húsok, halak, zöldségek és zöldfűszerek aprításához, szeleteléséhez és professzionális előkészítéséhez a pörgős konyhai feladatok során.

