Almacsumázó
Professzionális almacsumázó a gyors és tiszta magházeltávolításhoz
Nagykonyhai előkészítéshez, cukrászatoknak és igényes otthoni felhasználóknak tervezett célszerszám, amellyel másodpercek alatt megszabadíthatod a gyümölcsöt a magháztól. Akár nagy mennyiségű almát vagy körtét dolgozol fel pitékhez, kompótokhoz vagy tálaláshoz, a magozás egyetlen mozdulattal, a gyümölcshús roncsolása nélkül elvégezhető.
75 mm-es rozsdamentes acél penge a precíz vágásért
A körkörös, élesre fogazott él könnyedén hatol át a legkeményebb gyümölcshúson is, pontosan körbevágva a belső magházat. A 75 mm-es pengehossz révén a nagyobb méretű gyümölcsökön is határozottan áttolható, így szabályos, esztétikus gyümölcskarikákat szeletelhetsz a süteményekhez és desszertekhez.
Polipropilén markolat és NSF tanúsítvány a higiénikus munkához
Az ergonomikus kialakítású polipropilén markolat stabil és biztonságos fogást nyújt folyamatos, intenzív munka során is. A professzionális felhasználást igazoló NSF élelmiszerbiztonsági tanúsítvány garantálja a legmagasabb higiéniai követelményeknek való megfelelést a vendéglátóipari egységekben.
A mindössze 54 grammos tömeg rendkívül könnyed és fáradságmentes kezelhetőséget biztosít akár több rekesznyi alapanyag feldolgozásakor is. A nyél végén található beépített akasztólyuk révén az eszköz az előkészítő pult felett, mindig kézközelben tárolható.
Főbb jellemzők:
- 75 mm-es rozsdamentes acél penge – egyetlen tolással eltávolítja a kemény magházat
- Körkörös fogazott vágóél – minimális erőkifejtést igénylő, tiszta vágásfelület
- 54 g-os saját tömeg – fáradságmentes munkavégzés nagy tételű feldolgozáskor
- 220 mm-es teljes hossz – optimális erőkar és kényelmes kezelhetőség
Anyaghasználat és kialakítás:
- Ergonomikus polipropilén markolat – biztos, stabil fogás nedves kézzel is
- NSF nemzetközi minősítés – szigorú higiéniai szabványoknak megfelelő kivitel
- Nyélvégi akasztófurat – helytakarékos és azonnal elérhető tárolás
Kifejezetten ajánlott éttermi konyhák, cukrászműhelyek, pékségek és hidegkonyhák számára, ahol az alma, körte és hasonló magházas gyümölcsök nagy volumenű feldolgozása gyors, szabványos és tiszta előkészítést igényel.
