Basic | Santoku | 170 mm
Sokoldalú santoku kés precíz és fáradságmentes konyhai előkészítéshez
Ez a hagyományos japán formavilágú konyhakés a mindennapi zöldség-, hús- és halszeletelést emeli professzionális szintre. A kiegyensúlyozott kialakítás és a 130 grammos össztömeg garantálja, hogy a hosszabb előkészítő feladatok során is stabil és kézreálló maradjon.
VG-10 acélmag a hosszan tartó borotvaéles vágásért
A penge lelke a kiváló éltartásáról ismert VG-10 magacél, amelyet két oldalról korrózióálló, 13 króm rozsdamentes acélréteg véd. A precíz konvex leélezés sima, tiszta vágásokat biztosít anélkül, hogy az alapanyagok roncsolódnának a vágódeszkán.
Pakkafa markolat a higiénikus és kényelmes fogásért
A nedvességnek ellenálló háromszegecses pakkafa markolat ergonomikus támaszt ad minden fogásnemnél. A finoman mattított felületű pengét használat után semleges mosogatószeres kézi tisztítással és azonnali szárazra törléssel tarthatod a legjobb állapotban.
Penge és vágási teljesítmény:
- Háromrétegű VG-10 acél – kiemelkedő éltartás és tiszta vágási felület
- 13 Chrome acélburkolat – megbízható védelem a felületi korrózió ellen
- Konvex pengegeometria – könnyed siklás az alapanyagokban és egyszerű élezhetőség
- Kétoldalas élezés – univerzális használhatóság jobb- és balkezeseknek egyaránt
- 170 mm-es pengehossz – ideális mozgástér zöldségek, húsok és fűszernövények aprításához
Kialakítás és anyaghasználat:
- 130 g össztömeg – fáradságmentes munka hosszabb előkészítés során is
- Pakkafa markolatanyag – nedvességálló, higiénikus és kényelmes fogás
- 3 szegecses rögzítés – szilárd illeszkedés és tartós stabilitás
- 285 mm teljes hossz – optimális egyensúly a penge és markolat között
- Kézi tisztítás semleges szerrel – az élesség és a faanyag hosszú élettartamáért
Kifejezetten ajánlott professzionális konyhai előkészítő munkákhoz és igényes otthoni gasztronómiai feladatokhoz, ahol a zöldségek, húsok és halak gyors, pontos felvágása alapkövetelmény.
