Basic | Szakácskés | 200 mm
Japán szakácskés kiemelkedő éltartással és precíz vágási élménnyel
Ha a mindennapi előkészítéshez megbízható, könnyen irányítható kést keresel, ez a japán gyuto stílusú modell azonnal érezhető különbséget jelent a konyhádban. A 200 mm-es pengehossz a zöldségaprítástól a húsok és halak szeleteléséig minden alapvető munkafolyamatban magabiztos pontosságot ad.
Háromrétegű VG-10 acélmag a tartós élességért
A penge lelke a kiemelkedő kopásállóságáról ismert VG-10 acélmag, amelyet két oldalról 13 króm rozsdamentes acélréteg fog közre. Ez a szerkezet nemcsak ritkább élezést követel meg, hanem hatékonyan ellenáll a korróziónak is a mindennapi pörgésben.
Nedvességálló pakkafa markolat háromszegecses rögzítéssel
A préselt és rétegelt pakkafa markolat ellenáll a konyhai nedvességnek és zsíroknak, miközben higiénikus, természetes fogást biztosít. A precízen elhelyezett három szegecs szilárd, kimozdulásmentes szerkezetet garantál a nyél teljes élettartama alatt.
A mindössze 130 grammos súly kíméli a csuklódat a hosszabb előkészítések során, a szimmetrikus élezés pedig jobb- és balkezes kézben egyaránt egyenletes vágásvonalat tart.
Penge és vágási tulajdonságok:
- Háromrétegű acélszerkezet – rozsdaálló külső rétegek védik a belső vágóélt
- Japán VG-10 acélmag – kimagasló éltartást és precíz vágásélményt garantál
- Konvex pengeprofil – tartós élkialakítás és könnyed siklás az alapanyagban
- Szimmetrikus 50/50 élköszörülés – jobb- és balkezes felhasználóknak egyaránt ideális
- 200 mm-es pengehossz – sokoldalú méret szeleteléshez, kockázáshoz és aprításhoz
Kialakítás és ergonómia:
- 130 grammos összsúly – csökkenti a csuklóterhelést a hosszas előkészítéskor
- Nedvességálló pakkafa markolat – kényelmes, higiénikus és csúszásmentes fogást ad
- Háromszegecses illesztés – tartós rögzítés és hosszú távú stabilitás
- 315 mm-es teljes hossz – kiegyensúlyozott irányíthatóság vágódeszkás munkákhoz
- Kézi tisztításra tervezve – vizes fenőkővel egyszerűen élezhető kialakítás
Ideális választás igényes otthoni főzéshez és professzionális előkészítő konyhai feladatokhoz, ahol a zöldségek, húsok, baromfik és halak tiszta, roncsolásmentes feldolgozása a cél.
