DICK Red Spirit faragókés - 7 cm
Precíziós faragókés zöldségek és gyümölcsök művészi előkészítéséhez
A precíz díszítés és a gömbölyded alapanyagok formázása különleges pengét követel a konyhában. Ez a Red Spirit szériába tartozó faragókés azoknak a szakácsoknak és igényes gasztronómia-rajongóknak készült, akiknek elengedhetetlen a minimális alapanyag-veszteség és a milliméterpontos irányíthatóság tourne-zöldségek, gyümölcstálak és dekoratív köretek készítésekor.
Íves pengeforma a precíz tisztításhoz
A lefelé ívelt vágóél tökéletesen követi a kerekded zöldségek és gyümölcsök természetes vonalát. A rendkívül vékonyra csiszolt, polírozott él könnyed, tiszta vágást garantál, míg a határozott hegyes pengecsúcs segítségével egyetlen mozdulattal eltávolíthatók a burgonyacsírák és a sérült részek.
Ergonomikus markolat a fáradságmentes vezetésért
Az ázsiai ihletésű, kör keresztmetszetű csúszásmentes markolat természetesen simul a tenyérbe, így hosszan tartó előkészítés közben sem fárasztja a kezet. A nemesacél ujjvédő és a kiegyensúlyozott 56 HRC keménységű acél optimális súlyelosztást és tartós éltartamot biztosít, amely a pengét óvó kézi mosogatással hosszú éveken át megőrzi kiváló vágásteljesítményét.
Főbb jellemzők:
- 7 cm-es hajlított penge – íves felületek gyors és veszteségmentes hámozásához
- 56 HRC keménység – kiegyensúlyozott éltartás és könnyű élezhetőség
- Polírozott, vékony élkialakítás – rendkívül sima és roncsolásmentes vágáskép
- Hegyes pengecsúcs – hibák és burgonyacsírák precíz kimetszéséhez
- Nagy tisztaságú rozsdamentes acél – megbízható korrózióállóság intenzív konyhai használat mellett
Kialakítás és karbantartás:
- Kör keresztmetszetű markolat – kényelmes és harmonikus kézben tartás
- Csúszásmentes műanyag fogórész – stabil fogás nedves kézzel történő munka során is
- Nemesacél záróelem és ujjvédő – tökéletes egyensúly a kézben
- Kímélő kézi mosogatás – az él tartósságának megőrzése érdekében
Kifejezetten ajánlott hidegkonyhai műveletekhez, zöldségszobrászathoz, gyümölcstálak összeállításához és klasszikus tourne-vágásokhoz éttermi konyhákban vagy igényes otthoni környezetben.
