Élezőrúd | Kerámia | 30 cm - Kerek | #3000
Kerámia élezőrúd kíméletes élkarbantartáshoz és precíz fenéshez
A profi konyhai kések borotvaélének megőrzése napi feladat, amelyhez elengedhetetlen egy finom, mégis hatékony eszköz. Ez a Taidea kerámia élezőrúd megbízható megoldást nyújt a pengék folyamatos karbantartására, így a kések mindig egyenletes vágási teljesítményt nyújtanak a legforgalmasabb műszakokban is.
30 cm-es kerámia rúd hosszú pengékhez
A nagy felületű, 30 cm-es munkahossz kényelmes és biztonságos használatot tesz lehetővé még a leghosszabb séf- vagy szeletelőkések esetében is. A sima kerámiafelület a hagyományos acéloknál erőteljesebb anyagleválasztást biztosít, miközben kíméletesen állítja helyre a mikroszkopikus élszalagot.
Rozsdamentes ujjvédő a stabil fogásért
Az ergonomikus kialakítású markolat és a széles, rozsdamentes acél ujjvédő hatékony védelmet ad a lecsúszó pengék ellen, garantálva a maximális kontrollt minden mozdulatnál. A kopásálló kerámia rendkívül hosszú élettartamú, és a legkeményebb, akár 65 HRC keménységű acélok karbantartására is kiválóan alkalmas.
Használat során a rúd felületén természetes módon megjelenő sötét fémnyomok egy nedves mosogatószivacs dörzsis felével egyszerűen lemoshatók, így a rúd azonnal visszanyeri eredeti finomságát.
Főbb jellemzők:
- 30 cm élezőhossz – kényelmes fenés hosszú séfkésekhez is
- 44,5 cm teljes hossz – stabil vezetés kétkezes támasztáskor
- Finom kerámia rúd – precíz mikrosorja-eltávolítás felesleges kopás nélkül
- Akár 65 HRC acélokhoz – kemény japán pengék fenésére is ideális
- Rozsdamentes acél ujjvédő – megbízható kézvédelem lecsúszó vágóél ellen
- 15°–25° élezési szög – sokoldalú kompatibilitás európai és ázsiai késekhez
- Gumi rúdvégzáró elem – biztonságos függőleges támasztás munkafelületen
- Száraz használat – víz vagy olaj nélkül azonnal bevethető
Karbantartás és tisztítás:
- Egyszerű szivacsos tisztítás – a levált fémlerakódások nedves szivaccsal lemoshatók
- Kopásálló felület – hosszú távon is megőrzi élezőhatását
Kifejezetten ajánlott professzionális konyhákba, éttermi szakácsoknak és igényes otthoni felhasználóknak, akik napi rendszerességgel szeretnék prémium késeik borotvaélét fenntartani.
