Gourmet szakácskés - 20 cm
Sokoldalú szakácskés precíz vágásokhoz és könnyed konyhai munkához
A konyhai előkészítés nélkülözhetetlen alapköve, amellyel a zöldségek aprítása, a húsok és halak porciózása vagy a zöldfűszerek finomra vágása egyaránt gördülékeny. A Wüsthof Gourmet széria a solingeni acél megbízhatóságát ötvözi a kifejezetten könnyű kezelhetőséggel, így tempós munkatempó mellett is kényelmesen használhatod.
Lézervágott X50CrMoV15 acélpenge a tartós élességért
A precíziós technológiával megmunkált X50CrMoV15 acélpenge tartós korrózióállóságot és kiegyensúlyozott kopásállóságot garantál. A kétoldali, oldalanként 14 fokos élszög finom és tiszta vágási felületet ad, miközben a penge könnyen karbantartható fenőacéllal vagy vizes kövön.
Háromszegecses ergonómikus markolat a stabil irányításért
A kézre álló, három fém szegeccsel rögzített szintetikus markolat stabil és biztonságos fogást ad nedves kézzel történő munkavégzéskor is. A kés kiegyensúlyozott súlyelosztása csökkenti a csukló terhelését a hosszú műszakok során.
Megjegyzés: a szakácskések nagyon erősek lehetnek, de különösen vékony élre élesítenek. Semmiképpen sem szabad csontokat vágni, csak szeletelésre.
Főbb jellemzők:
- 20 cm-es pengehossz – univerzális méret a legfontosabb konyhai feladatokhoz
- X50CrMoV15 acél – kiváló éltartás és magas korrózióállóság
- 56 HRC keménység – optimális éltartósság és könnyű fenhetőség
- 14°-os élszög oldalanként – rendkívül precíz és ellenállásmentes vágás
- Lézervágott kialakítás – könnyed vezetés fáradságmentes munkatempó mellett
Markolat és használat:
- Háromszegecses szintetikus nyél – ergonómikus és higiénikus fogásfelület
- Solingeni gyártás – tradicionális német gyártási minőség
- Kézi mosogatás javasolt – megőrzi a vékony élszalag épségét
Kiváló választás professzionális előkészítő állomásokra, éttermi konyhákba és elkötelezett otthoni szakácsoknak, ahol az egész napos, lendületes alapanyag-feldolgozás a cél.
