Gourmet szakácskés - 23 cm
Szakácskés precíz előkészítéshez és lendületes konyhai munkához
A nagyméretű konyhai feladatokhoz tervezett kés magabiztos társad lesz az intenzív előkészítésben, ahol a gyors és folyamatos vágás alapkövetelmény. A könnyű szerkezet és a finomra fent él révén fáradságmentes irányítást biztosít a hosszabb műszakok alatt is.
X50CrMoV15 acélpenge a tartós élességért
A precíziós lézertechnológiával vágott, 56 HRC keménységű rozsdamentes acél kiváló korrózióállóságot és megbízható éltartást garantál. A sima élkiképzés tiszta vágási felületet ad, így a húsok, zöldségek és fűszernövények rostjait roncsolás nélkül szeletelheted.
POM műanyag markolat háromszegecses rögzítéssel
Az ergonomikus kialakítású, strapabíró szintetikus markolat stabil fogást nyújt még nedves kézzel történő munkavégzéskor is. A három szegeccsel rögzített felépítés higiénikus, résmentes illeszkedést és kiegyensúlyozott súlyelosztást biztosít minden mozdulatnál.
A penge vékony geometriájának védelme érdekében a csontok és fagyasztott alapanyagok vágása kerülendő. Az él épségének és tartósságának megőrzéséhez a kézi mosogatás és az azonnali szárazra törlés javasolt.
Penge és vágásteljesítmény:
- X50CrMoV15 rozsdamentes acél – kiváló korrózióvédelem és tartós élesség
- 56 HRC keménység – könnyen karbantartható, stabil élszerkezet
- 23 cm pengehossz – ideális nagyobb alapanyagok tempós feldolgozásához
- Lézervágott kialakítás – rugalmas és kis súlyú pengeszerkezet
- Sima élszalag – tiszta, precíz vágások roncsolásmentesen
Markolat és kialakítás:
- POM szintetikus markolat – higiénikus és ellenáll a nedvességnek
- Háromszegecses rögzítés – tartós és stabil szerkezeti egység
- 196 g össztömeg – könnyed, fáradságmentes használat hosszú munkáknál
- Solingeni gyártás – szigorú német minőségi szabványok szerint készült
- Kézi tisztítás ajánlott – megóvja az él finom geometriáját
Megbízható alapmunkaeszköz professzionális konyhák előkészítő pályáira, valamint mindennapos nagytételes zöldség-, hús- és halelőkészítési feladatokhoz.
