HENDI Kör alakú ételgyűrű – ⌀90 × 45 mm
Kör alakú ételgyűrű az esztétikus és precíz tálaláshoz
A professzionális tányérkompozíciók alapja a rendezett, tiszta forma, amellyel minden fogás prémium megjelenést kap. Ez a kerek formázógyűrű segít abban, hogy a különböző textúrájú alapanyagokat pillanatok alatt szabályos hengerré formázd, legyen szó hideg előételekről vagy meleg köretekről.
AISI 430 rozsdamentes acél a tartós használatért
A prémium 18/0 rozsdamentes acél szerkezet kiváló formatartást nyújt a mindennapos konyhai munka során, így a henger fala nem deformálódik a rétegezés közben. Az élelmiszerbiztonsági előírásoknak teljes mértékben megfelelő anyag nem lép reakcióba az alapanyagokkal, megőrzi az ételek tiszta ízét és aromáját.
Formázás és professzionális mosogatógépes tisztítás
A sima belső felület megkönnyíti a formázott rizs, tatár, rétegzett saláták vagy mousse-ok letisztult lehúzását anélkül, hogy a kompozíció szétesne. A szerviz után az eszköz ipari mosogatógépben tisztítható, így a higiénikus karbantartás minimális időt vesz igénybe a sűrű konyhai műszakokban.
Főbb jellemzők:
- AISI 430 rozsdamentes acél – higiénikus és formatartó kivitel
- Kerek kialakítás – szabályos, esztétikus tálalási forma
- 18/0 acélösszetétel – ellenálló felület intenzív használatra
- Professzionális mosogatógépben mosható – gyors és higiénikus tisztítás
- Sokoldalú konyhai felhasználás – köretekhez, tatárhoz és desszertekhez
Nélkülözhetetlen eszköz éttermek, bisztrók és igényes rendezvényi catering konyhák számára a gyors és megismételhető tányérdíszítéshez.
