Hámozókés - 7,5 cm
Precíziós hámozókés a zöldségek és gyümölcsök gyors előkészítéséhez
A professzionális konyhai előkészítés alapja a kézreálló, könnyű szerszám, amellyel a legfinomabb tisztítási és díszítési feladatok is gyorsan elvégezhetők. Ezzel a kompakt eszközzel pontos vágásokat és minimális alapanyag-veszteséget érhetsz el zöldségek, gyümölcsök vagy gumósok feldolgozásakor.
NITRUM rozsdamentes acélpenge a tartós élességért
A speciális nitrogénötvözésű NITRUM rozsdamentes acél kiemelkedő keménységet és hosszan tartó éltartamot biztosít a mindennapi terhelés során. A keskeny, sima élű kialakítás közvetlen kontrollt nyújt az alapanyag hibáinak eltávolításakor és az aprólékos formázási műveleteknél.
POM markolat Bactiproof Silver antibakteriális védelemmel
A formatartó polioximetilén markolat ellenáll az intenzív mechanikai igénybevételnek és a konyhai közegeknek. A beépített ezüstionos technológia meggátolja a baktériumok megtelepedését a felületen, míg a rozsdamentes acélszegecsek stabil illeszkedést nyújtanak.
A mindössze 68 grammos kialakítás folyamatos munka során sem terheli túl a csuklót. A nemzetközi NSF minősítés és a 10 éves gyártói garancia garantálja a hosszú távú megbízhatóságot az intenzív konyhai környezetben.
Penge és vágásteljesítmény:
- 75 mm-es pengevég – közvetlen irányíthatóság aprólékos hámozáskor
- NITRUM rozsdamentes acél – fokozott keménység és tartós élesség
- Sima élezés – roncsolásmentes és tiszta vágási felületek
Markolat és ergonómia:
- Polioximetilén alapanyag – magas mechanikai és vegyszerállóság
- Bactiproof Silver kezelés – beépített higiéniai és antibakteriális védelem
- 2 rozsdamentes acélszegecs – hézagmentes és tartós rögzítés
- 68 g össztömeg – könnyed, fáradságmentes vezetés kézben
Minőség és karbantartás:
- NSF élelmiszerbiztonsági tanúsítvány – megfelel a szigorú higiéniai szabványoknak
- 10 év gyártói garancia – megbízható, tradicionális spanyol gyártás
- Mosogatógépben tisztítható – kézi elmosással az éltartam még tovább növelhető
Praktikus eszköz éttermi előkészítő pályákra, hidegkonyhákra és zöldségfeldolgozó állomásokra, ahol elengedhetetlen a gyors csumázás, kanyarintás és dekorációs faragás.
