IKON szakácskés - 20 cm
Szakácskés precíz vágásokhoz és fáradságmentes konyhai előkészítéshez
Akár intenzív éttermi műszakban dolgozol, akár otthon készítesz összetett fogásokat, a megfelelő konyhakés alapjaiban határozza meg a munka tempóját. Ez a sokoldalú munkaeszköz a tökéletes egyensúly és a borotvaéles vágóél révén magabiztos, tiszta vágásokat tesz lehetővé minden alapanyagnál.
X50CrMoV15 kovácsolt acélpenge a hosszan tartó élességért
A precíziósan egyetlen darab rozsdamentes acélból kovácsolt penge 58 HRC keménységre edzett, így kiemelkedő éltartást és ellenállóságot nyújt a mindennapi terhelés során. A félbakkos kialakítás nemcsak megkönnyíti az utólagos élezést a teljes élhosszon, hanem ideális súlyelosztást biztosít a gyors, gördülő vágómozdulatokhoz.
Grenadill fa markolat a kényelmes fogásért
Az afrikai grenadill fából készült, három szegeccsel rögzített markolat természetes víztaszító képességgel bír, miközben ergonomikus vonalvezetése megkíméli a csuklót a hosszabb előkészítő munkák alatt is. A fa egyedi erezete és a precíz illesztések higiénikus, időtálló használatot garantálnak.
Penge és vágástulajdonságok:
- X50CrMoV15 rozsdamentes acél – kiváló kopásállóság és tartós éltartam
- 58 HRC acélkeménység – ellenálló penge a mindennapos igénybevételhez
- Egyetlen darabból kovácsolt kivitel – maximális szerkezeti stabilitás vágás közben
- Szimmetrikus, kétoldali élezés – precíz és egyenletes szeletelés
- Félbakkos kialakítás – a teljes élhossz akadálytalan élezhetősége
Kialakítás és ergonómia:
- Grenadill fa markolat – természetes tapadás és egyedi megjelenés
- Háromszegecses rögzítés – szilárd és hézagmentes illeszkedés
- Végigfutó tüske szerkezet – optimális egyensúly és irányíthatóság
- Dupla bakkos ellensúly – kézkímélő súlyelosztás hosszú munkafázisoknál
Karbantartás:
- Kézi tisztítás és azonnali szárazra törlés – a fa és az él megóvása
- Élelmiszerbiztos ásványi olajos kezelés – a fa markolat tartósságának megőrzése
Kiváló választás húsok, halak, zöldségek és zöldfűszerek aprításához, szeleteléséhez és professzionális előkészítéséhez a pörgős konyhai feladatok során.
