Japán kés - Fehér nyéllel - 18 cm
Sokoldalú Santoku kés precíz szeleteléshez és tapadásmentes aprításhoz
A zöldségek, húsok és halak előkészítése során elengedhetetlen a gyors és pontos munkavégzés. Ez a kés a széles pengének és a kiegyensúlyozott súlypontnak köszönhetően magabiztos, fáradságmentes irányítást ad a vágódeszkán.
NITRUM rozsdamentes acél és ovális légkamrák
A nitrogénnel dúsított kovácsolt NITRUM acél kiemelkedő keménységet és hosszan tartó éltartamot garantál. A penge oldalán végigfutó ovális mélyedések vágás közben légpárnát képeznek, így megakadályozzák a nedves alapanyagok letapadását.
Bactiproof Silver védelem és ellenálló POM markolat
Az egy darabból kovácsolt kialakítást lekerekített francia gallér és ergonomikus polioximetilén markolat egészíti ki, amely kiválóan bírja az intenzív konyhai igénybevételt. A gyártó által integrált Bactiproof Silver kezelés higiénikus használatot tesz lehetővé a nyél teljes felületén.
Penge és kialakítás:
- Kovácsolt NITRUM acél – kiváló keménység és tartós vágóél
- Ovális mélyedések a pengén – csökkentik a szeletek felületi tapadását
- Egyetlen darabból kovácsolt test – masszív szerkezet és tökéletes egyensúly
- Lekerekített francia gallér – kényelmes fogás és precíz késvezetés
Markolat és higiénia:
- Bactiproof Silver felületkezelés – gyártói higiéniai védelem a nyélen
- POM markolatpanelek – ellenállnak a vegyszereknek és a kopásnak
- Rozsdamentes acél szegecselés – hézagmentes és stabil rögzítés
- -40 és +150 °C közötti hőtűrés – megbízható ellenállás hőingadozás esetén is
Karbantartás és jellemzők:
- 20 fokos élezési szög – optimális fenési geometria az él karbantartásához
- Kézi mosogatás és azonnali szárítás – megóvja a penge éltartamát és felületét
- 270 g saját tömeg – határozott tartást adó, kiegyensúlyozott kivitel
- Elegáns díszdobozos csomagolás – biztonságos tárolást és átadást tesz lehetővé
