Kai Seki Magoroku Wakatake Nakiri japán konyhakés 16,5 cm
Egyenletes zöldségaprítás és könnyed konyhai előkészítés nakiri késsel
A gyors és pontos zöldségfeldolgozáshoz keresel megbízható társat a mindennapokban? Ezzel a tradicionális formájú japán zöldségkéssel a szeletelés, kockázás és aprítás kifejezetten gördülékeny és hatékony élménnyé válik az előkészítő pulton.
Széles nakiri pengeforma zöldségek precíz darabolásához
A jellegzetes, egyenes vonalvezetésű él és a szögletes kialakítás megakadályozza a zöldségek szétgurulását, miközben tiszta, egyenes vágásokat garantál a vágódeszkáig. A széles pengefelület ráadásul praktikus lapátként funkcionál, így a felaprított alapanyagokat egyetlen mozdulattal átemelheted a serpenyőbe vagy tálba.
Rozsdamentes pengeacél és hőálló műanyag markolat
A korrózióálló, gondozásmentes penge nem érzékeny a savas zöldséglevekre, miközben tartós élt biztosít a tempós munkához. A higiénikus polipropilén és nejlon markolat nedves kézzel is biztos fogást ad, a kés mindössze 118 grammos tömege pedig hosszabb műszakok alatt sem fárasztja a csuklót.
A szimmetrikus, mindkét oldalon finomra élezett pengének köszönhetően jobb- és balkezes használatra egyaránt optimális. Bár a kés mosogatógépben tisztítható, a borotvaéles vágóél hosszú élettartamának megőrzéséhez a kézi öblítés és azonnali szárazra törlés ajánlott.
Főbb jellemzők:
- 165 mm-es pengehossz – ideális méret káposzta, répa vagy burgonya darabolásához
- Téglalap alakú nakiri profil – stabil vágásirány és hatékony alapanyag-átemelés
- Kétoldalas szimmetrikus él – jobb- és balkezes szakácsoknak egyaránt kényelmes
- Kb. 118 grammos tömeg – fáradságmentes és gyors kézmozdulatok a vágódeszkán
- Japán gyártás – megbízható minőség és precíz gyári kidolgozás
Penge és markolat:
- Rozsdamentes acél penge – korrózióálló és egyszerűen karbantartható vágóél
- Hőálló polipropilén és nejlon markolat – higiénikus és csúszásmentes fogás vizes kézzel is
- Mosogatógépben tisztítható kivitel – gyors és kényelmes tisztítás a mindennapokban
Kifejezetten ajánlott zöldségközpontú előkészítő munkákhoz, julienne-vágáshoz, káposztaszeleteléshez és gyökérzöldségek egyenletes darabolásához, legyen szó bisztrókonyhai tempóról vagy igényes otthoni főzésről.
