Kai Seki Magoroku Wakatake Santoku japán konyhakés 16,5 cm
Sokoldalú santoku kés precíz szeleteléshez és mindennapos konyhai munkákhoz
A tempós konyhai előkészítés alapja egy megbízható, kezes univerzális vágóeszköz, amellyel a zöldségek finom aprítása és a húsok darabolása is zökkenőmentes élménnyé válik. Ez a japán forma ideális választás a mindennapi pultmunkához, hiszen a könnyed irányíthatóság révén gyors, egyenletes és fáradságmentes vágást tesz lehetővé bármilyen alapanyagnál.
Rozsdamentes acélpenge a gondtalan mindennapi használatért
A széles kialakítású penge ellenálló rozsdamentes acélból készült, így nem igényel bonyolult gondoskodást, és megbízhatóan ellenáll a korróziónak. A finomra köszörült él simán és tisztán hatol át a paradicsomon, hagymán vagy csirkemellen, így a kényesebb hozzávalókat sem roncsolja a szeletelés során.
Hőálló polimer markolat és kiegyensúlyozott ergonómia
A masszív, szegecsekkel rögzített markolat strapabíró, hőálló műanyagból készült, amely vizes kézzel is stabil és higiénikus fogást garantál. A kés mindössze kb. 108 grammos súlya gondoskodik róla, hogy a kezed hosszabb előkészítő műszakok vagy intenzív vacsorakészítés közben se fáradjon el.
A mindennapi higiéniát a gépben is mosható markolat támogatja, de az él csúcsformájának megóvása érdekében érdemes kézzel elöblíteni és rögtön szárazra törölni. Megfelelő fenéssel hosszú távon is a konyhád megbízható alapeszköze marad a deszkán.
Penge és vágóél:
- 165 mm-es penghossz – ideális méret zöldségekhez, húsokhoz és halakhoz
- Rozsdamentes egyrétegű acél – tartós élkiképzés és korrózióálló felület
- Kétoldalas szimmetrikus él – jobb- és balkezeseknek egyaránt kényelmes
- 48 mm-es pengeszélesség – stabil vezetés és kényelmes deszkás aprítás
- 1,5 mm-es vékony pengeprofil – tiszta vágások minimális ellenállással
Kialakítás és karbantartás:
- Hőálló polipropilén markolat – higiénikus fogás és egyszerű tisztíthatóság
- 108 g-os saját tömeg – fáradságmentes irányítás hosszabb előkészítésnél is
- Japán gyártás – precíz kidolgozás Seki késkészítő hagyományaiból
Ez a santoku kés kiválóan megállja a helyét kisvendéglők előkészítő asztalán, bisztrókban vagy elhivatott otthoni konyhákban, ahol a zöldségek, húsok és halak napi feldolgozásához egy könnyű, gyorsan tisztítható alapkésre van szükség.
