Kenyérvágó kés - Classica -18 cm
Professzionális kenyérvágó kés precíz és roncsolásmentes szeleteléshez
A ropogós héjú kézműves kenyerek és a friss, lágy péksütemények szeletelésekor a legfontosabb, hogy a tészta ne nyomódjon össze. Ezzel a speciálisan kialakított konyhai eszközzel a kemény külső kérget és a puha belső bélzetet egyaránt egyenletes, tiszta szeletekre vághatod anélkül, hogy szétmorzsolnád a pékárut.
Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél a tartós élért
A precízen, egyetlen darabból kovácsolt penge NITRUM rozsdamentes acélból készül, amely a speciális nitrogénes ötvözetnek köszönhetően kiemelkedő keménységet és hosszan tartó vágóélet biztosít. A határozott hullámos fogazat minimális erőkifejtés mellett hatol át a legropogósabb kérgen is, megőrizve a sütemények, kalácsok és kenyerek eredeti textúráját.
Ergonomikus POM markolat rozsdamentes acélszegecsekkel
A kéz vonalához igazodó, lekerekített végű markolat ütésálló polioximetilénből (POM) készült, amely kiválóan ellenáll a konyhai tisztítószereknek, és a -40 °C és +150 °C közötti hőmérsékletet is alakváltozás nélkül elviseli. A tartós, korrózióálló acélszegecsek és a masszív ujjvédő biztos fogást garantálnak az intenzív műszakok során is.
Penge és vágási tulajdonságok:
- 180 mm-es pengehossz – ideális kontroll kenyerek és kalácsok szeleteléséhez
- Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél – kiváló keménység és hosszan tartó éltartás
- Speciális hullámos fogazat – roncsolásmentes vágás kemény héj és lágy bélzet esetén
- Egy darabból kovácsolt szerkezet – kiemelkedő stabilitás és kiegyensúlyozott súlypont
Markolat és kialakítás:
- Polioximetilén (POM) markolat – ellenáll az ütéseknek és tisztítószereknek
- -40 °C és +150 °C közötti hőállóság – extrém konyhai körülmények között is tartós
- Rozsdamentes acél szegecsek – fokozott korrózióvédelem és stabil rögzítés
- Ergonomikus forma ujjvédővel – csúszásmentes és fáradságmentes fogás
- 10 év gyártói garancia – hosszú távú professzionális megbízhatóság
Kifejezetten pékségek, éttermi konyhák, reggeliztető helyek és igényes otthoni felhasználók számára kifejlesztett szeletelőkés, amely bagettek, kovászos kenyerek, briósok és vékony héjú sütemények adagolásakor is tiszta vágásképet biztosít.
