Kenyérvágókés - Brooklyn - 20 cm
Precíziós kenyérvágókés tiszta szeleteléssel és minimális morzsaképződéssel
A friss, ropogós kenyérhéj átvágása a lágy bélzet roncsolása nélkül komoly próbatétel a konyhában. Ez a robusztus kenyérvágókés kifejezetten a gyors, morzsamentes szeletelésre készült, legyen szó sűrű kovászos cipókról, finom süteményekről vagy vékony héjú zöldségekről.
Kovácsolt NITRUM acél és Silk él
A spanyolországi Albacetében gyártott kés anyaga nitrogénnel ötvözött kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél, amely kiváló éltartamot és nagy vágóteljesítményt biztosít. A finomra munkált, hullámos Silk Edge technológia egyenletesen hatol át a legkeményebb héjon is, megelőzve a pékáru összenyomódását.
Féltámasz és préselt Micarta markolat
A penge hátát kíméletesen lekerekítették, így tartós terhelés során sem dörzsöli a kezedet. A speciális féltámasz kialakítás kényelmes fogást enged, és megkönnyíti a penge teljes hosszának karbantartását, miközben a nedvességnek és hőnek ellenálló Micarta markolat stabil támaszt nyújt minden vágásnál.
Penge és vágóteljesítmény:
- Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél – kiváló éltartam és magas korrózióállóság
- 200 mm-es pengehossz – ideális nagyobb kenyerek átvágásához
- Hullámos Silk Edge él – tiszta vágások kevesebb morzsával
- Lekerekített pengehát – védi a kezet a kidörzsölődéstől
- Féltámaszos kialakítás – könnyed vágás és egyszerű élezés
Kialakítás és anyaghasználat:
- Egy darabból kovácsolt kivitel – hegesztésmentes, stabil pengekonstrukció
- Préselt vászon-műgyanta Micarta – ellenáll a magas páratartalomnak
- Rozsdamentes acél szegecsek – tartós és korróziómentes rögzítés
- 324 mm-es teljes hossz – jól kiegyensúlyozott, kézreálló méret
- 10 év gyártói garancia – hosszú távú megbízhatóság rendeltetésszerű használat mellett
Professzionális pékségekben, éttermi konyhákon és igényes otthoni környezetben egyaránt kitűnően teljesít, ahol a ropogós héjú pékáruk és sütemények precíz, esztétikus tálalása a cél.
